Сквош спагетти
Сквош спагетти, запечённый
Категории
Способ приготовления
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 23 kcal |
| Белки | 0.7 g |
| Жиры | 0.3 g |
| Углеводы | 4.3 g |
Спагетти-тыква — это разновидность тыквы, мякоть которой после запекания или варки распадается на длинные волокна, напоминающие спагетти. Её часто используют как низкоуглеводную альтернативу пасте: запекают целиком или половинками, а затем подают с соусами. В сыром виде на 100 г приходится всего 31 ккал, 0,6 г белка, 0,6 г жира и 6,9 г углеводов, из которых 1,1 г составляет пищевое волокно и 2,8 г — сахара. Из минералов выделяется калий — 108 мг на 100 г, а также кальций — 23 мг. Среди витаминов присутствует фолат — 12 мкг на 100 г. Подходит для веганского, вегетарианского, кето-, палео-, средиземноморского рациона, а также для диеты low-FODMAP и питания без молочных продуктов.
Сколько калорий в спагетти-тыкве?
В сырой спагетти-тыкве содержится 31 ккал на 100 г. Одна средняя тыква весит около 1,2–1,5 кг, однако порция готовой мякоти обычно составляет 150–200 г, что соответствует примерно 45–60 ккал.
Подходит ли спагетти-тыква для кето-диеты?
Да, спагетти-тыква входит в список продуктов, совместимых с кето-диетой: в ней всего 6,9 г углеводов на 100 г, из которых 1,1 г приходится на клетчатку. Это делает её одним из немногих овощей, которые вписываются в строгий лимит углеводов.
Сколько калия в спагетти-тыкве?
Спагетти-тыква содержит 108 мг калия на 100 г. Это умеренный показатель, сопоставимый с яблоком, но заметно ниже, чем у картофеля или авокадо.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 23.0 kcal |
| Белки | 0.70 g |
| Жиры | 0.30 g |
| Углеводы | 4.3 g |
| Сахара | 3.4 g |
| Крахмал | 0.60 g |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 21.0 mg |
| Железо | 0.30 mg |
| Магний | 11.0 mg |
| Фосфор | 14.0 mg |
| Калий | 120 mg |
| Натрий | 18.0 mg |
| Цинк | 0.20 mg |
| Медь | 0.030 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 11.0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 3.0 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.040 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.020 mg |
| Ниацин (B3) | 0.80 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.35 mg |
| Витамин B6 | 0.10 mg |
| Фолат (B9) | 8.0 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
Другие способы приготовления — Сквош спагетти
Сырой сквош спагетти (31 kcal).
