Ядра семян подсолнечника в приготовленном виде — это очищенные семена, прошедшие термическую обработку; их добавляют в каши, салаты, выпечку или употребляют как самостоятельную закуску. На 100 г приходится 582 ккал, 19,3 г белка, 49,8 г жиров и 24,1 г углеводов, из которых 9 г составляет пищевая клетчатка, а сахара — лишь 2,7 г. Среди минералов выделяются фосфор (1155 мг), калий (850 мг) и магний (129 мг). Из витаминов стоит отметить фолат (237 мкг), холин (55,1 мг) и витамин E (26,1 мг) на 100 г. Продукт подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного, палео, средиземноморского и low-FODMAP рационов.
Сколько калорий в приготовленных ядрах семян подсолнечника?
На 100 г приготовленных ядер семян подсолнечника приходится 582 ккал. Типичная порция в 30 г содержит около 175 ккал.
Сколько витамина E в семенах подсолнечника?
Приготовленные ядра семян подсолнечника содержат 26,1 мг витамина E на 100 г. Это один из наиболее высоких показателей среди распространённых растительных продуктов.
Подходят ли семена подсолнечника для веганского питания?
Да, приготовленные ядра семян подсолнечника полностью подходят для веганского рациона. Они также совместимы с вегетарианским, безглютеновым и low-FODMAP питанием.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 585 kcal |
| Белки | 20.8 g |
| Жиры | 51.5 g |
| Углеводы | 20.0 g |
| Сахара | 2.6 g |
| Клетчатка | 8.6 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 4.5 g |
| Мононенасыщенные | 18.5 g |
| Полиненасыщенные | 23.1 g |
| Омега-3 | 0.079 g |
| Омега-6 | 23.1 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 78.0 mg |
| Железо | 5.3 mg |
| Магний | 325 mg |
| Фосфор | 660 mg |
| Калий | 645 mg |
| Натрий | 9.0 mg |
| Цинк | 5.0 mg |
| Медь | 1.8 mg |
| Марганец | 1.9 mg |
| Селен | 53.0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 3.0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 1.4 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 35.2 mg |
| Витамин K | 0 mcg |
| Тиамин (B1) | 1.5 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.35 mg |
| Ниацин (B3) | 8.3 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1.1 mg |
| Витамин B6 | 1.3 mg |
| Фолат (B9) | 227 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
| Холин | 55.1 mg |
Другие способы приготовления — Семена подсолнечника
Варёный семена подсолнечника (582 kcal).
