Орехи грецкие чёрные
Орехи грецкие чёрные, сушёные
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 619 kcal |
| Белки | 24.1 g |
| Жиры | 59.3 g |
| Углеводы | 9.6 g |
Чёрный грецкий орех в сушёном виде — это ядра плодов североамериканского дерева Juglans nigra, отличающиеся более насыщенным и терпким вкусом по сравнению с обычным грецким орехом. Их используют в выпечке, десертах, зерновых смесях и в качестве добавки к салатам или мясным блюдам. На 100 г приходится 619 ккал, 24,1 г белка, 59,3 г жира и 9,6 г углеводов, из которых 6,8 г составляет пищевая клетчатка, а сахаров всего 1,1 г. Среди минералов выделяются калий (523 мг), фосфор (513 мг) и магний (201 мг) на 100 г. Из витаминов присутствуют холин (32,1 мг), фолат (31 мкг) и витамин K (2,7 мкг). Продукт подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного, кето-, палео-, средиземноморского рациона и диеты low-FODMAP.
Сколько калорий в чёрных грецких орехах?
Сушёные чёрные грецкие орехи содержат 619 ккал на 100 г. Стандартная порция в 30 г даёт около 186 ккал.
Сколько магния в чёрных грецких орехах?
В 100 г сушёных чёрных грецких орехов содержится 201 мг магния. Это один из наиболее высоких показателей среди орехов.
Подходят ли чёрные грецкие орехи для кето-диеты?
Да, чёрные грецкие орехи хорошо вписываются в кето-рацион: на 100 г приходится всего 9,6 г углеводов при высоком содержании жира (59,3 г) и белка (24,1 г). Низкое количество сахаров — 1,1 г на 100 г — дополнительно делает их подходящим выбором.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 619 kcal |
| Белки | 24.1 g |
| Жиры | 59.3 g |
| Углеводы | 9.6 g |
| Сахара | 1.1 g |
| Клетчатка | 6.8 g |
| Крахмал | 0.24 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 3.5 g |
| Мононенасыщенные | 15.4 g |
| Полиненасыщенные | 36.4 g |
| Омега-3 | 2.0 g |
| Омега-6 | 33.1 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 61.0 mg |
| Железо | 3.1 mg |
| Магний | 201 mg |
| Фосфор | 513 mg |
| Калий | 523 mg |
| Натрий | 2.0 mg |
| Цинк | 3.4 mg |
| Медь | 1.4 mg |
| Марганец | 3.9 mg |
| Селен | 17.0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 2.0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 1.7 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 2.1 mg |
| Витамин K | 2.7 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.057 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.13 mg |
| Ниацин (B3) | 0.47 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1.7 mg |
| Витамин B6 | 0.58 mg |
| Фолат (B9) | 31.0 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
| Холин | 32.1 mg |
