Томат — широко распространённый овощ, употребляемый в сыром виде в салатах и закусках, а также в приготовленном — в соусах, супах и тушёных блюдах. На 100 г сырого томата приходится всего 19 ккал, 0,9 г белка, 0,3 г жира и 3 г углеводов, из которых 1,2 г составляет пищевая клетчатка. Томат содержит 257 мг калия, 14 мг витамина C и 35 мкг витамина A на 100 г, а также 22,7 мкг фолата. Данные о гликемическом индексе для сырого томата отсутствуют. Подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного, кето, палео, средиземноморского рационов и диеты low-FODMAP.
Сколько калорий в томате?
Сырой томат содержит 19 ккал на 100 г — это один из наиболее низкокалорийных овощей. Средний томат весом около 150 г даст примерно 28 ккал.
Сколько витамина C в томате?
В сыром томате содержится 14 мг витамина C на 100 г. Это умеренное количество, которое вносит заметный вклад в суточное потребление витамина C при регулярном употреблении.
Подходит ли томат для кето-диеты?
Да, томат входит в список продуктов, совместимых с кето-диетой: в нём всего 3 г углеводов на 100 г. При умеренном потреблении он легко вписывается в суточный лимит углеводов.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 18.0 kcal |
| Белки | 0.95 g |
| Жиры | 0.11 g |
| Углеводы | 4.0 g |
| Сахара | 2.5 g |
| Клетчатка | 1.1 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.015 g |
| Мононенасыщенные | 0.016 g |
| Полиненасыщенные | 0.044 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 11.0 mg |
| Железо | 0.68 mg |
| Магний | 9.0 mg |
| Фосфор | 28.0 mg |
| Калий | 218 mg |
| Натрий | 221 mg |
| Цинк | 0.14 mg |
| Медь | 0.075 mg |
| Марганец | 0.10 mg |
| Селен | 0.50 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 24.0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 22.8 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 0.56 mg |
| Витамин K | 2.8 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.036 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.022 mg |
| Ниацин (B3) | 0.53 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.13 mg |
| Витамин B6 | 0.079 mg |
| Фолат (B9) | 13.0 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
| Холин | 6.9 mg |
Другие способы приготовления — Помидор
Сырой помидор (19 kcal).
