Пинагор
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 168 kcal |
| Белки | 9.8 g |
| Жиры | 14.2 g |
| Углеводы | 0.0 g |
Пинагор (lump fish) — морская рыба с плотным телом, употребляемая в пищу в сыром виде или после термической обработки; особую известность имеет её икра, которую часто используют как доступную альтернативу осетровой. В кулинарии рыбу запекают, тушат или жарят, а икру подают как закуску или украшение блюд. На 100 г сырого пинагора приходится 168 ккал, 9,8 г белка, 14,2 г жира и 0 г углеводов. Из минералов выделяется калий — 485 мг на 100 г, а также фосфор — 203 мг. Среди витаминов стоит отметить витамин D — 3,9 мкг и холин — 65 мг на 100 г. Гликемический индекс не определён ввиду отсутствия углеводов. Подходит для пескатарианского, безглютенового, безлактозного, кето, палео, средиземноморского и low-FODMAP питания.
Сколько калорий в пинагоре?
Сырой пинагор содержит 168 ккал на 100 г. Основную часть энергии обеспечивает жир — 14,2 г на 100 г, тогда как углеводы полностью отсутствуют.
Сколько витамина D в пинагоре?
Пинагор содержит 3,9 мкг витамина D на 100 г, что делает его заметным источником этого витамина среди морских рыб. Для сравнения, рекомендуемая суточная норма для взрослых составляет около 15 мкг.
Подходит ли пинагор для кето-диеты?
Да, пинагор хорошо вписывается в кето-рацион: в нём 0 г углеводов, 14,2 г жира и 9,8 г белка на 100 г. Именно такое соотношение нутриентов соответствует требованиям кетогенного питания.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 168 kcal |
| Белки | 9.8 g |
| Жиры | 14.2 g |
| Углеводы | 0 g |
| Сахара | 0 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 3.0 g |
| Мононенасыщенные | 7.7 g |
| Полиненасыщенные | 2.4 g |
| Омега-3 | 2.0 g |
| Омега-6 | 0.22 g |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 20.0 mg |
| Железо | 0.50 mg |
| Фосфор | 203 mg |
| Калий | 485 mg |
| Натрий | 69.0 mg |
| Селен | 16.5 mcg |
| Йод | 50.0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 11.0 mcg |
| Ретинол | 11.0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин D | 3.9 mcg |
| Витамин K | 0 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.070 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.080 mg |
| Ниацин (B3) | 2.0 mg |
| Холин | 65.0 mg |
