Печень трески
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 624 kcal |
| Белки | 5.0 g |
| Жиры | 66.6 g |
| Углеводы | 0.0 g |
Печень трески — субпродукт морской рыбы, употребляемый как в консервированном виде, так и в сыром состоянии; наиболее распространена в виде консервов, которые едят намазанными на хлеб или добавляют в салаты. На 100 г сырой печени трески приходится 624 ккал, 5 г белка, 66,6 г жира и 0 г углеводов — профиль, характерный для продукта с очень высоким содержанием жира. Среди микронутриентов выделяется витамин A (5100 мкг на 100 г), витамин D (100 мкг на 100 г) и фолат (188 мкг на 100 г), а также йод (400 мкг) и натрий (446 мг). Гликемический индекс не определяется ввиду отсутствия углеводов. Продукт подходит для пескатарианского, кето, палео, средиземноморского, безглютенового, безлактозного и low-FODMAP питания.
Сколько калорий в печени трески?
Сырая печень трески содержит 624 ккал на 100 г, что делает её одним из наиболее калорийных морепродуктов. Основной источник калорий — жир: 66,6 г на 100 г.
Сколько витамина D в печени трески?
Печень трески содержит 100 мкг витамина D на 100 г — это исключительно высокое значение среди пищевых продуктов. Для сравнения, жирная рыба вроде лосося содержит в среднем в несколько раз меньше.
Подходит ли печень трески для кето-диеты?
Да, печень трески хорошо вписывается в кето-рацион: в ней 0 г углеводов и 66,6 г жира на 100 г. Высокое содержание белка (5 г) при этом остаётся умеренным относительно общей калорийности.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 624 kcal |
| Белки | 5.0 g |
| Жиры | 66.6 g |
| Углеводы | 0 g |
| Сахара | 0 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 14.0 g |
| Мононенасыщенные | 31.0 g |
| Полиненасыщенные | 17.0 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 14.1 g |
| Омега-6 | 2.1 g |
| Холестерин | 323 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 10.0 mg |
| Железо | 2.1 mg |
| Магний | 8.0 mg |
| Фосфор | 100 mg |
| Калий | 130 mg |
| Натрий | 446 mg |
| Цинк | 1.9 mg |
| Медь | 0.40 mg |
| Марганец | 0.002 mg |
| Селен | 63.5 mcg |
| Йод | 400 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 5100 mcg |
| Ретинол | 5100 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин D | 100 mcg |
| Витамин E | 20.0 mg |
| Витамин K | 0 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.040 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.30 mg |
| Ниацин (B3) | 2.5 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.54 mg |
| Витамин B6 | 0.15 mg |
| Фолат (B9) | 188 mcg |
| Витамин B12 | 10.0 mcg |
| Холин | 84.0 mg |
