Осьминог
Осьминог, варёный
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 156 kcal |
| Белки | 29.8 g |
| Жиры | 2.1 g |
| Углеводы | 4.4 g |
Осьминог варёный — морепродукт, прошедший термическую обработку, которая делает мясо мягким и пригодным для употребления в пищу. Его подают в средиземноморской и азиатской кухне: в салатах, на гриле, в составе тапас или суши. На 100 г приходится 156 ккал, 29,8 г белка, 2,1 г жира и 4,4 г углеводов — профиль с высоким содержанием белка и минимальным количеством жира. Из минералов выделяются калий (630 мг на 100 г), натрий (460 мг) и фосфор (279 мг). Среди витаминов особого внимания заслуживает витамин B12 — 36 мкг на 100 г, а также холин (81 мг) и фолат (24 мкг). Подходит для пескатарианского, безглютенового, безлактозного, кето-, палео-, средиземноморского и low-FODMAP питания.
Сколько калорий в варёном осьминоге?
Варёный осьминог содержит 156 ккал на 100 г. Типичная порция в ресторане составляет около 150–200 г, что соответствует примерно 234–312 ккал.
Сколько витамина B12 в осьминоге?
В 100 г варёного осьминога содержится 36 мкг витамина B12 — это исключительно высокое значение для пищевых продуктов. Для сравнения, суточная норма потребления витамина B12 для взрослых составляет около 2,4 мкг.
Подходит ли осьминог для кето-диеты?
Да, варёный осьминог хорошо вписывается в кето-рацион: в нём всего 4,4 г углеводов на 100 г при высоком содержании белка (29,8 г) и низком количестве жира (2,1 г). Он также входит в список совместимых продуктов для паleo- и low-FODMAP питания.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 156 kcal |
| Белки | 29.8 g |
| Жиры | 2.1 g |
| Углеводы | 4.4 g |
| Сахара | 0 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.45 g |
| Мононенасыщенные | 0.32 g |
| Полиненасыщенные | 0.48 g |
| Омега-3 | 0.31 g |
| Омега-6 | 0.080 g |
| Холестерин | 96.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 106 mg |
| Железо | 9.5 mg |
| Магний | 60.0 mg |
| Фосфор | 279 mg |
| Калий | 630 mg |
| Натрий | 460 mg |
| Цинк | 3.4 mg |
| Медь | 0.74 mg |
| Марганец | 0.047 mg |
| Селен | 89.6 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 0 mcg |
| Ретинол | 90.0 mcg |
| Витамин C | 8.0 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 1.2 mg |
| Витамин K | 0.10 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.057 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.076 mg |
| Ниацин (B3) | 3.8 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.90 mg |
| Витамин B6 | 0.65 mg |
| Фолат (B9) | 24.0 mcg |
| Витамин B12 | 36.0 mcg |
| Холин | 81.0 mg |
