Морской язык
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 87 kcal |
| Белки | 19.0 g |
| Жиры | 0.8 g |
| Углеводы | 0.0 g |
Джон Дори (Зевс-рыба) — морская рыба с нежным белым мясом, которую употребляют в сыром виде для приготовления или подают жареной, запечённой и на пару. Она популярна в средиземноморской и австралийской кухне, где ценится за деликатный вкус и плотную текстуру филе. На 100 г сырой рыбы приходится 87 ккал, 19 г белка, 0,8 г жира и 0 г углеводов — профиль, характерный для нежирной морской рыбы. Из минералов выделяются калий (240 мг на 100 г) и фосфор (180 мг на 100 г). Среди витаминов заметен витамин B6 — 0,95 мг на 100 г. Гликемический индекс не определяется ввиду отсутствия углеводов. Подходит для пескатарианского, безглютенового, безлактозного, кето-, палео-, средиземноморского и low-FODMAP питания.
Сколько калорий в рыбе Джон Дори?
В сырой рыбе Джон Дори содержится 87 ккал на 100 г. Порция филе весом около 150 г даст примерно 130 ккал.
Подходит ли Джон Дори для кето-диеты?
Да, Джон Дори отлично вписывается в кето-рацион: в ней 0 г углеводов и 19 г белка на 100 г при минимальном содержании жира 0,8 г. Это делает её удобным источником белка без углеводной нагрузки.
Сколько белка в рыбе Джон Дори?
Джон Дори содержит 19 г белка на 100 г — это высокий показатель для нежирной морской рыбы. При этом калорийность остаётся низкой: всего 87 ккал на 100 г.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 86.7 kcal |
| Белки | 19.0 g |
| Жиры | 0.80 g |
| Углеводы | 0 g |
| Сахара | 0 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.17 g |
| Мононенасыщенные | 0.11 g |
| Полиненасыщенные | 0.28 g |
| Омега-3 | 0.19 g |
| Холестерин | 51.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 31.5 mg |
| Железо | 3.6 mg |
| Магний | 20.0 mg |
| Фосфор | 180 mg |
| Калий | 240 mg |
| Натрий | 60.0 mg |
| Цинк | 0.30 mg |
| Медь | 0.040 mg |
| Марганец | 0.10 mg |
| Йод | 20.0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 0 mg |
| Тиамин (B1) | 0 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0 mg |
| Ниацин (B3) | 0 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0 mg |
| Витамин B6 | 0.95 mg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
