Моллюск
Моллюск, варёный
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 148 kcal |
| Белки | 25.6 g |
| Жиры | 1.9 g |
| Углеводы | 5.1 g |
Варёные моллюски (клэмы) — двустворчатые морские моллюски, которых отваривают или готовят на пару и подают как самостоятельное блюдо, добавляют в супы, пасту и похлёбки вроде американского clam chowder. На 100 г приходится 148 ккал, 25,6 г белка, 2 г жира и 5,1 г углеводов — профиль с высоким содержанием белка при минимальном количестве жира. Из минералов выделяются натрий (1202 мг на 100 г), калий (628 мг) и фосфор (338 мг). Среди витаминов заметны витамин A (171 мкг), витамин C (22,1 мг) и фолат (29 мкг). Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Продукт подходит для пескатарианского, безглютенового, безлактозного, кето-, палео-, средиземноморского и low-FODMAP рационов.
Сколько калорий в варёных моллюсках?
Варёные моллюски содержат 148 ккал на 100 г. При этом основная часть калорий приходится на белок — 25,6 г на 100 г, тогда как жира всего 2 г.
Сколько натрия в варёных моллюсках?
На 100 г варёных моллюсков приходится 1202 мг натрия — это высокий показатель, характерный для морепродуктов. Стоит учитывать это при составлении рациона с ограничением соли.
Подходят ли варёные моллюски для кето-диеты?
Да, варёные моллюски совместимы с кето-рационом: в них всего 5,1 г углеводов и 2 г жира на 100 г при высоком содержании белка — 25,6 г. Они также входят в списки безглютеновых и low-FODMAP продуктов.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 148 kcal |
| Белки | 25.6 g |
| Жиры | 1.9 g |
| Углеводы | 5.1 g |
| Сахара | 0 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.19 g |
| Мононенасыщенные | 0.17 g |
| Полиненасыщенные | 0.55 g |
| Омега-3 | 0.38 g |
| Омега-6 | 0.11 g |
| Холестерин | 67.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 92.0 mg |
| Железо | 2.8 mg |
| Магний | 18.0 mg |
| Фосфор | 338 mg |
| Калий | 628 mg |
| Натрий | 1202 mg |
| Цинк | 2.7 mg |
| Медь | 0.69 mg |
| Марганец | 1.0 mg |
| Селен | 64.0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 171 mcg |
| Ретинол | 171 mcg |
| Витамин C | 22.1 mg |
| Витамин D | 0.14 mcg |
| Витамин E | 0.62 mg |
| Тиамин (B1) | 0.15 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.43 mg |
| Ниацин (B3) | 3.4 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.68 mg |
| Витамин B6 | 0.11 mg |
| Фолат (B9) | 29.0 mcg |
| Витамин B12 | 19.5 mcg |
