Мидия
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 74 kcal |
| Белки | 11.9 g |
| Жиры | 1.8 g |
| Углеводы | 2.7 g |
Мидия — двустворчатый морской моллюск, употребляемый в пищу в сыром, варёном, запечённом или тушёном виде и широко распространённый в средиземноморской и азиатской кухнях. На 100 г сырого продукта приходится 74 ккал, 11,9 г белка, 1,8 г жира и 2,7 г углеводов; пищевые волокна отсутствуют. Из минералов выделяются натрий — 339 мг, фосфор — 213 мг и калий — 145 мг на 100 г. Среди витаминов особого внимания заслуживает витамин B12 — 12,3 мкг на 100 г, а также холин (65 мг) и фолат (39,5 мкг). Данные о гликемическом индексе для мидий отсутствуют. Продукт подходит для пескатарианского, безглютенового, безлактозного, кето-, палео-, средиземноморского и low-FODMAP рационов.
Сколько калорий в мидиях?
Сырые мидии содержат 74 ккал на 100 г. Стандартная порция очищенных мидий составляет около 150 г, что соответствует примерно 111 ккал.
Сколько витамина B12 в мидиях?
Мидии содержат 12,3 мкг витамина B12 на 100 г — это один из наиболее высоких показателей среди распространённых продуктов питания. Суточная норма потребления витамина B12 для взрослых составляет около 2,4 мкг.
Подходят ли мидии для кето-диеты?
Да, мидии совместимы с кето-рационом: в них всего 2,7 г углеводов и 1,8 г жира на 100 г при высоком содержании белка — 11,9 г. Это делает их удобным источником белка при низкоуглеводном питании.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 74.0 kcal |
| Белки | 11.9 g |
| Жиры | 1.8 g |
| Углеводы | 2.7 g |
| Сахара | 0 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.45 g |
| Мононенасыщенные | 0.40 g |
| Полиненасыщенные | 0.49 g |
| Омега-3 | 0.33 g |
| Омега-6 | 0.098 g |
| Холестерин | 38.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 38.0 mg |
| Железо | 6.8 mg |
| Магний | 31.0 mg |
| Фосфор | 213 mg |
| Калий | 145 mg |
| Натрий | 339 mg |
| Цинк | 2.5 mg |
| Медь | 0.22 mg |
| Марганец | 0.23 mg |
| Селен | 48.3 mcg |
| Йод | 140 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 0 mcg |
| Ретинол | 60.0 mcg |
| Витамин C | 6.4 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 1.6 mg |
| Витамин K | 0 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.020 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.23 mg |
| Ниацин (B3) | 1.6 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.39 mg |
| Витамин B6 | 0.080 mg |
| Фолат (B9) | 39.5 mcg |
| Витамин B12 | 12.3 mcg |
| Холин | 65.0 mg |
