Кефаль
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 113 kcal |
| Белки | 19.4 g |
| Жиры | 3.8 g |
| Углеводы | 0.0 g |
Кефаль — морская и пресноводная рыба, широко распространённая в Средиземноморье, Черноморском регионе и Азии, где её жарят, запекают, коптят или вялят. На 100 г сырой кефали приходится 113 ккал, 19,4 г белка, 3,8 г жира и 0 г углеводов, что делает её нежирным высокобелковым продуктом. Из минералов выделяются калий — 357 мг на 100 г — и фосфор — 220 мг на 100 г. Среди витаминов стоит отметить холин (70,2 мг) и витамин A (37 мкг). Гликемический индекс для рыбы не определяется. Кефаль подходит для пескатарианского, безглютенового, безлактозного, кето-, палео-, средиземноморского и low-FODMAP рационов.
Сколько калорий в кефали?
Сырая кефаль содержит 113 ккал на 100 г. Порция в 150 г составит около 170 ккал, при этом обеспечивая почти 29 г белка.
Сколько калия в кефали?
Кефаль содержит 357 мг калия на 100 г. Это довольно высокий показатель для рыбы, сопоставимый со многими овощами.
Подходит ли кефаль для кето-диеты?
Да, кефаль полностью совместима с кето-рационом: в ней 0 г углеводов и 3,8 г жира на 100 г при высоком содержании белка — 19,4 г. Это делает её удобным источником белка без углеводной нагрузки.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 113 kcal |
| Белки | 19.4 g |
| Жиры | 3.8 g |
| Углеводы | 0 g |
| Сахара | 0 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 1.1 g |
| Мононенасыщенные | 1.0 g |
| Полиненасыщенные | 0.81 g |
| Омега-3 | 0.59 g |
| Омега-6 | 0.16 g |
| Холестерин | 49.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 41.0 mg |
| Железо | 1.0 mg |
| Магний | 29.0 mg |
| Фосфор | 220 mg |
| Калий | 357 mg |
| Натрий | 65.0 mg |
| Цинк | 0.52 mg |
| Медь | 0.051 mg |
| Марганец | 0.10 mg |
| Селен | 36.5 mcg |
| Йод | 11.0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 37.0 mcg |
| Ретинол | 37.0 mcg |
| Витамин C | 1.2 mg |
| Витамин D | 1.5 mcg |
| Витамин E | 0.64 mg |
| Витамин K | 0.10 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.090 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.080 mg |
| Ниацин (B3) | 5.2 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.76 mg |
| Витамин B6 | 0.42 mg |
| Фолат (B9) | 9.0 mcg |
| Витамин B12 | 2.0 mcg |
| Холин | 70.2 mg |
