Хек
Хек, варёный
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 98 kcal |
| Белки | 23.0 g |
| Жиры | 0.9 g |
| Углеводы | 0.0 g |
Мерланг — морская рыба семейства тресковых, приготовленная термически (отварная, запечённая или приготовленная на пару). Широко используется в европейской кухне, особенно во французской и британской, как основное блюдо или ингредиент рыбных супов. На 100 г приготовленного мерланга приходится 98 ккал, 23 г белка, 0,9 г жира и 0 г углеводов — выраженный белковый профиль при минимальном количестве жира. Из минералов рыба содержит 400 мг калия и 190 мг фосфора на 100 г. Среди витаминов выделяется ниацин — 1,8 мг, а также рибофлавин — 0,31 мг на 100 г. Гликемический индекс не определяется ввиду отсутствия углеводов. Подходит для пескатарианского, безглютенового, безлактозного, кето, палео, средиземноморского и low-FODMAP рационов.
Сколько калорий в приготовленном мерланге?
Приготовленный мерланг содержит 98 ккал на 100 г. Стандартная порция около 150 г даст примерно 147 ккал, при этом основная часть калорий приходится на белок.
Сколько белка в мерланге?
На 100 г приготовленного мерланга приходится 23 г белка при содержании жира всего 0,9 г. Это делает его одной из наиболее белково-насыщенных нежирных рыб.
Подходит ли мерланг для кето-диеты?
Да, приготовленный мерланг полностью совместим с кето-рационом: в нём 0 г углеводов, 23 г белка и лишь 0,9 г жира на 100 г. Это удобный источник белка без углеводной нагрузки.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 98.3 kcal |
| Белки | 23.0 g |
| Жиры | 0.90 g |
| Углеводы | 0 g |
| Сахара | 0 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.13 g |
| Мононенасыщенные | 0.30 g |
| Полиненасыщенные | 0.20 g |
| Омега-3 | 0.19 g |
| Омега-6 | 0.014 g |
| Холестерин | 55.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 21.0 mg |
| Железо | 0.10 mg |
| Магний | 28.0 mg |
| Фосфор | 190 mg |
| Калий | 400 mg |
| Натрий | 110 mg |
| Цинк | 0.40 mg |
| Медь | 0.010 mg |
| Марганец | 0.010 mg |
| Селен | 25.0 mcg |
| Йод | 80.0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 0.44 mg |
| Тиамин (B1) | 0.050 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.31 mg |
| Ниацин (B3) | 1.8 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.24 mg |
| Витамин B6 | 0.20 mg |
| Фолат (B9) | 0 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
