Форель морская
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 104 kcal |
| Белки | 16.7 g |
| Жиры | 3.6 g |
| Углеводы | 0.0 g |
Морская форель — морская рыба семейства лососёвых, которую употребляют в сыром, запечённом, жареном или варёном виде; широко используется в средиземноморской и скандинавской кухне. На 100 г сырой рыбы приходится 104 ккал, 16,7 г белка, 3,6 г жира и 0 г углеводов, что делает её высокобелковым и относительно нежирным продуктом. Из минералов выделяются калий — 341 мг на 100 г — и фосфор — 250 мг на 100 г. Среди витаминов стоит отметить витамин B12 — 3 мкг на 100 г — и витамин A — 30 мкг на 100 г. Гликемический индекс для рыбы не определяется ввиду отсутствия углеводов. Подходит для пескатарианского, безглютенового, безлактозного, кето-, палео-, средиземноморского и low-FODMAP рационов.
Сколько калорий в морской форели?
Сырая морская форель содержит 104 ккал на 100 г. Типичная порция филе весом около 150 г даст примерно 156 ккал.
Сколько витамина B12 в морской форели?
Морская форель содержит около 3 мкг витамина B12 на 100 г. Это делает её заметным источником данного витамина среди рыб с умеренным содержанием жира.
Подходит ли морская форель для кето-диеты?
Да, морская форель полностью совместима с кето-рационом: в ней 0 г углеводов, 16,7 г белка и 3,6 г жира на 100 г. Она также входит в списки разрешённых продуктов для палео- и средиземноморской диет.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 104 kcal |
| Белки | 16.7 g |
| Жиры | 3.6 g |
| Углеводы | 0 g |
| Сахара | 0 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 1.0 g |
| Мононенасыщенные | 0.88 g |
| Полиненасыщенные | 0.72 g |
| Омега-3 | 0.43 g |
| Омега-6 | 0.25 g |
| Холестерин | 83.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 17.0 mg |
| Железо | 0.27 mg |
| Магний | 31.0 mg |
| Фосфор | 250 mg |
| Калий | 341 mg |
| Натрий | 58.0 mg |
| Цинк | 0.45 mg |
| Медь | 0.030 mg |
| Марганец | 0.015 mg |
| Селен | 36.5 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 30.0 mcg |
| Ретинол | 30.0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Тиамин (B1) | 0.060 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.17 mg |
| Ниацин (B3) | 2.4 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.75 mg |
| Витамин B6 | 0.40 mg |
| Фолат (B9) | 5.0 mcg |
| Витамин B12 | 3.0 mcg |
