Атлантический большеголов
Атлантический большеголов, приготовленный
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 105 kcal |
| Белки | 22.6 g |
| Жиры | 0.9 g |
| Углеводы | 0.0 g |
Берикс (orange roughy) — глубоководная морская рыба, которую чаще всего подают в запечённом, жареном или приготовленном на пару виде. Она популярна в кухнях Австралии, Новой Зеландии и Северной Америки, нередко выступая основным блюдом в ресторанах. На 100 г приготовленного берикса приходится 105 ккал, 22,6 г белка, всего 0,9 г жира и 0 г углеводов — профиль, характерный для нежирной белковой рыбы. Из минералов выделяются калий (181 мг), фосфор (102 мг) и селен (88,3 мкг на 100 г). Среди витаминов присутствуют витамин A (24 мкг) и витамин E (1,87 мг). Гликемический индекс не определяется ввиду отсутствия углеводов. Подходит для пескатарианского, безглютенового, безлактозного, кето, палео, средиземноморского и low-FODMAP питания.
Сколько калорий в берикcе?
В приготовленном берикcе содержится 105 ккал на 100 г. Типичная порция филе весом около 150 г даст примерно 158 ккал.
Сколько селена в берикcе?
Приготовленный берикс содержит 88,3 мкг селена на 100 г, что делает его одним из наиболее богатых этим минералом продуктов среди морской рыбы.
Подходит ли берикс для кето-диеты?
Да, берикс отлично вписывается в кето-рацион: в нём 0 г углеводов и 22,6 г белка на 100 г при минимальном содержании жира 0,9 г. Он входит в список совместимых с кето продуктов.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 105 kcal |
| Белки | 22.6 g |
| Жиры | 0.90 g |
| Углеводы | 0 g |
| Сахара | 0 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.034 g |
| Мононенасыщенные | 0.44 g |
| Полиненасыщенные | 0.18 g |
| Омега-3 | 0.006 g |
| Омега-6 | 0.060 g |
| Холестерин | 80.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 11.0 mg |
| Железо | 1.1 mg |
| Магний | 18.0 mg |
| Фосфор | 102 mg |
| Калий | 181 mg |
| Натрий | 69.0 mg |
| Цинк | 0.32 mg |
| Медь | 0.075 mg |
| Марганец | 0.037 mg |
| Селен | 88.3 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 24.0 mcg |
| Ретинол | 24.0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин D | 1.0 mcg |
| Витамин E | 1.9 mg |
| Тиамин (B1) | 0.045 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.063 mg |
| Ниацин (B3) | 1.8 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.056 mg |
| Витамин B6 | 0.067 mg |
| Фолат (B9) | 5.0 mcg |
| Витамин B12 | 0.47 mcg |
