Zucchina crookneck
Zucchina crookneck cotta
Categorie
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 23 kcal |
| Proteine | 1.0 g |
| Grassi | 0.2 g |
| Carboidrati | 3.8 g |
Il crookneck summer squash (zucchina dal collo curvo) è una varietà di zucchina estiva di origine nordamericana che si consuma cotta, abitualmente al vapore, saltata o arrostita, e che si incorpora con frequenza a stufati, saltati e contorni. Per ogni 100 g cotti apporta appena 23 kcal, 1 g di proteine, 0,2 g di grassi e 3,8 g di carboidrati, di cui 1,1 g corrispondono a fibre dietetiche e 2,3 g a zuccheri. Tra i suoi micronutrienti spiccano il potassio (177 mg per 100 g), il fosforo (29 mg) e il calcio (20 mg), così come il folato (13 mcg) e la vitamina A (10 mcg). È compatibile con le diete vegana, vegetariana, senza glutine, senza lattosio, keto, paleo, mediterranea e low-FODMAP.
Quante calorie ha il crookneck summer squash cotto?
Il crookneck summer squash cotto contiene 23 kcal ogni 100 g, il che lo rende un ortaggio molto povero di calorie. Una porzione abituale di 150 g apporterebbe circa 35 kcal.
Quanto potassio contiene il crookneck summer squash?
Questa zucchina estiva cotta apporta 177 mg di potassio ogni 100 g. È un contributo moderato all'interno di una dieta varia che includa altre fonti di questo minerale.
Il crookneck summer squash è adatto alla dieta keto?
Sì, il crookneck summer squash cotto è compatibile con la dieta keto, poiché contiene solo 3,8 g di carboidrati per 100 g, di cui 1,1 g sono fibre. Il suo basso contenuto di carboidrati netti lo rende adatto a questo schema alimentare.
Diete
Scarica Vnutri
Registra i pasti, monitora i totali giornalieri, salva i preferiti. Gratuito su iOS e Android.
Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 23.0 kcal |
| Proteine | 1.0 g |
| Grassi | 0.20 g |
| Carboidrati | 3.8 g |
| Zuccheri | 2.3 g |
| Fibre | 1.1 g |
| Amido | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0.040 g |
| Monoinsaturi | 0.015 g |
| Polinsaturi | 0.082 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 20.0 mg |
| Ferro | 0.37 mg |
| Magnesio | 16.0 mg |
| Fosforo | 29.0 mg |
| Potassio | 177 mg |
| Sodio | 1.0 mg |
| Zinco | 0.22 mg |
| Rame | 0.065 mg |
| Manganese | 0.16 mg |
| Selenio | 0.20 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 10.0 mcg |
| Retinolo | 0 mcg |
| Vitamina C | 6.8 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0.12 mg |
| Vitamina K | 4.4 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.036 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.025 mg |
| Niacina (B3) | 0.44 mg |
| Acido pantotenico (B5) | 0.10 mg |
| Vitamina B6 | 0.078 mg |
| Folato (B9) | 13.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 7.9 mg |
