Strisce di vitello magro per saltare in padella
Categorie
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 128 kcal |
| Proteine | 21.9 g |
| Grassi | 3.4 g |
| Carboidrati | 0.0 g |
Le strisce di vitello magro per saltati sono tagli sottili di vitello crudo privati della maggior parte del grasso visibile, vendute pronte per una cottura rapida ad alta temperatura in padella o nel wok. Sono una scelta pratica per i pasti infrasettimanali, abitualmente saltate con verdure e una salsa e servite su riso o noodle. Per 100 g apportano 128 kcal, 21,9 g di proteine, 3,4 g di grassi e 0 g di carboidrati, presentandosi come una carne notevolmente magra e ricca di proteine. Forniscono inoltre 416 mg di potassio e 250 mg di fosforo per 100 g, insieme a 22,3 mg di colina e 14 mcg di folato. Non si applica indice glicemico, dato il tenore nullo di carboidrati. Adatte alle diete senza glutine, senza lattosio, keto, paleo, mediterranea e low-FODMAP.
Quante calorie hanno le strisce di vitello magro per saltati?
Le strisce di vitello magro crude per saltati contengono 128 kcal per 100 g. Una porzione tipica da saltato di circa 150 g raggiunge circa 192 kcal, prima di olio o salse aggiunti.
Quante proteine contengono le strisce di vitello magro per saltati?
Le strisce di vitello magro apportano 21,9 g di proteine per 100 g, con soli 3,4 g di grassi. Questo rapporto le colloca tra le opzioni di carne rossa più magre disponibili.
Le strisce di vitello magro per saltati sono adatte alla dieta keto?
Sì, le strisce di vitello magro per saltati sono adatte al keto: contengono 0 g di carboidrati per 100 g e risultano compatibili con questo schema alimentare. L'aspetto principale da considerare sono gli ingredienti aggiunti al saltato stesso, come salse che possono contenere zuccheri o amidi.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 128 kcal |
| Proteine | 21.9 g |
| Grassi | 3.4 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0.93 g |
| Monoinsaturi | 0.90 g |
| Polinsaturi | 0.34 g |
| Trans | 0.11 g |
| Omega-3 | 0.11 g |
| Omega-6 | 0.38 g |
| Colesterolo | 55.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 5.0 mg |
| Ferro | 1.5 mg |
| Magnesio | 27.0 mg |
| Fosforo | 250 mg |
| Potassio | 416 mg |
| Sodio | 53.0 mg |
| Zinco | 4.3 mg |
| Rame | 0.080 mg |
| Manganese | 0 mg |
| Selenio | 0 mcg |
| Iodio | 0.30 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinolo | 0 mcg |
| Vitamina C | 1.0 mg |
| Vitamina D | 1.0 mcg |
| Vitamina E | 0.49 mg |
| Vitamina K | 4.5 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.060 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.20 mg |
| Niacina (B3) | 4.2 mg |
| Acido pantotenico (B5) | 0.36 mg |
| Vitamina B6 | 0.13 mg |
| Folato (B9) | 14.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 22.3 mg |
