Manzo
Manzo cotto
Categorie
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 197 kcal |
| Proteine | 27.6 g |
| Grassi | 8.7 g |
| Carboidrati | 0.0 g |
La carne di manzo cotta è carne bovina sottoposta a cottura, sia alla piastra, al forno, in umido o bollita, e costituisce uno degli alimenti proteici più consumati in tutto il mondo. Per ogni 100 g apporta 197 kcal, 27,6 g di proteine, 8,7 g di grassi e 0 g di carboidrati, il che la rende una fonte di proteine ad alto valore biologico con un profilo praticamente privo di zuccheri e fibre. Tra i suoi micronutrienti spiccano il potassio (318 mg per 100 g), il fosforo (213 mg per 100 g) e la colina (84,8 mg per 100 g), oltre a niacina (4,42 mg per 100 g). È compatibile con le diete senza glutine, senza lattosio, keto, paleo e low-FODMAP.
Quante calorie ha la carne di manzo cotta?
La carne di manzo cotta apporta 197 kcal ogni 100 g. Una porzione abituale di circa 150 g equivale a circa 295 kcal, a seconda del taglio e del metodo di cottura.
Quante proteine ha la carne di manzo cotta?
Per ogni 100 g, la carne di manzo cotta contiene 27,6 g di proteine. Si tratta di uno dei contenuti proteici più elevati tra gli alimenti di origine animale di consumo abituale.
La carne di manzo cotta è adatta alla dieta keto?
Sì, la carne di manzo cotta è totalmente compatibile con la dieta keto, dato che contiene 0 g di carboidrati ogni 100 g. La sua combinazione di proteine (27,6 g) e grassi (8,7 g) si adatta bene ai requisiti di questo schema alimentare.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 197 kcal |
| Proteine | 27.6 g |
| Grassi | 8.7 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 3.6 g |
| Monoinsaturi | 4.0 g |
| Polinsaturi | 0.44 g |
| Trans | 0.35 g |
| Omega-3 | 0.057 g |
| Omega-6 | 0.29 g |
| Colesterolo | 77.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 9.0 mg |
| Ferro | 2.6 mg |
| Magnesio | 22.0 mg |
| Fosforo | 213 mg |
| Potassio | 318 mg |
| Sodio | 67.0 mg |
| Zinco | 5.4 mg |
| Rame | 0.099 mg |
| Manganese | 0.017 mg |
| Selenio | 13.0 mcg |
| Iodio | 6.0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 2.0 mcg |
| Retinolo | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0.40 mcg |
| Vitamina E | 0.22 mg |
| Vitamina K | 1.5 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.055 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.19 mg |
| Niacina (B3) | 4.4 mg |
| Acido pantotenico (B5) | 0.68 mg |
| Vitamina B6 | 0.24 mg |
| Folato (B9) | 8.0 mcg |
| Vitamina B12 | 2.5 mcg |
| Colina | 84.8 mg |
