Sapodilla
Categorie
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 81 kcal |
| Proteine | 0.4 g |
| Grassi | 1.1 g |
| Carboidrati | 20.0 g |
La sapodilla è un frutto tropicale originario dell'America centrale e dei Caraibi, oggi ampiamente coltivato in Sud e Sud-est asiatico, dove si consuma crudo e si raccoglie dalla buccia quando pienamente maturo. Per 100 g, la sapodilla cruda apporta 81 kcal, 0,4 g di proteine, 1,1 g di grassi, 20 g di carboidrati e 5,3 g di fibre dietetiche, con un notevole contenuto di zuccheri di 14,7 g che conferisce al frutto la sua caratteristica dolcezza simile al caramello. Apporta 193 mg di potassio, 21 mg di calcio e 14,7 mg di vitamina C per 100 g, oltre a 14 mcg di folato. Non si dispone di indice glicemico per questo frutto. La sapodilla è adatta alle diete vegana, vegetariana, pescetariana, senza glutine, senza lattosio e paleo.
Quante calorie ha la sapodilla?
La sapodilla cruda contiene 81 kcal ogni 100 g. Una sapodilla media pesa circa 100-150 g, quindi un singolo frutto apporta abitualmente circa 80-120 kcal.
Quanta vitamina C c'è nella sapodilla?
La sapodilla fornisce 14,7 mg di vitamina C per 100 g. È una quantità moderata — inferiore agli agrumi, ma un contributo significativo da una singola porzione di questo frutto tropicale.
La sapodilla è adatta a una dieta vegana?
Sì, la sapodilla è pienamente di origine vegetale e compatibile con le diete vegana, vegetariana e senza lattosio. È anche senza glutine e adatta agli schemi paleo.
Diete
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Indice glicemico
approssimativoMacronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 81.0 kcal |
| Proteine | 0.44 g |
| Grassi | 1.1 g |
| Carboidrati | 20.0 g |
| Zuccheri | 14.7 g |
| Fibre | 5.3 g |
| Amido | 0.80 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0.19 g |
| Monoinsaturi | 0.52 g |
| Polinsaturi | 0.011 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 21.0 mg |
| Ferro | 0.80 mg |
| Magnesio | 12.0 mg |
| Fosforo | 12.0 mg |
| Potassio | 193 mg |
| Sodio | 12.0 mg |
| Zinco | 0.10 mg |
| Rame | 0.086 mg |
| Selenio | 0.60 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 6.0 mcg |
| Retinolo | 0 mcg |
| Vitamina C | 14.7 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.020 mg |
| Niacina (B3) | 0.20 mg |
| Acido pantotenico (B5) | 0.25 mg |
| Vitamina B6 | 0.040 mg |
| Folato (B9) | 14.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
