Peperone ungherese
Categorie
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 29 kcal |
| Proteine | 0.8 g |
| Grassi | 0.4 g |
| Carboidrati | 6.7 g |
Il peperoncino ungherese è una varietà di peperoncino da medio a moderatamente piccante, tipicamente consumato crudo in insalate, sottaceto o cotto in stufati e piatti di peperoni ripieni. Per 100 g apporta 29 kcal, 0,8 g di proteine, 0,4 g di grassi, 6,7 g di carboidrati e 1 g di fibre, con 3,5 g derivanti dagli zuccheri. È una fonte notevole di vitamina C, a 92,9 mg per 100 g, insieme a 53 mcg di folato e 41 mcg di vitamina A. Il potassio è di 202 mg per 100 g, con quantità minori di fosforo (29 mg) e magnesio (16 mg). Non è disponibile un valore di indice glicemico per questo alimento. Il peperoncino ungherese si adatta a regimi vegano, vegetariano, senza glutine, senza lattosio, keto, paleo, mediterraneo e low-FODMAP.
Quante calorie ha un peperoncino ungherese?
Il peperoncino ungherese crudo contiene 29 kcal per 100 g, rendendolo una verdura a basso contenuto calorico. Un peperone medio pesa circa 100–150 g, quindi un peperone intero apporta tipicamente meno di 45 kcal.
Quanta vitamina C c'è in un peperoncino ungherese?
Il peperoncino ungherese contiene 92,9 mg di vitamina C per 100 g, una quantità sostanziale per una verdura cruda. Questo valore supera il contenuto di vitamina C riscontrato in molti agrumi su base 100 g.
Il peperoncino ungherese è adatto alla dieta keto?
Sì, il peperoncino ungherese è elencato come compatibile con la keto. A 6,7 g di carboidrati per 100 g, può rientrare in un regime alimentare low-carb quando le porzioni sono mantenute moderate.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 29.0 kcal |
| Proteine | 0.80 g |
| Grassi | 0.41 g |
| Carboidrati | 6.7 g |
| Zuccheri | 3.5 g |
| Fibre | 1.0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0.046 g |
| Monoinsaturi | 0.024 g |
| Polinsaturi | 0.24 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 12.0 mg |
| Ferro | 0.46 mg |
| Magnesio | 16.0 mg |
| Fosforo | 29.0 mg |
| Potassio | 202 mg |
| Sodio | 1.0 mg |
| Zinco | 0.30 mg |
| Rame | 0.12 mg |
| Manganese | 0.20 mg |
| Selenio | 0.30 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 41.0 mcg |
| Retinolo | 0 mcg |
| Vitamina C | 92.9 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0.48 mg |
| Vitamina K | 9.9 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.079 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.055 mg |
| Niacina (B3) | 1.1 mg |
| Acido pantotenico (B5) | 0.20 mg |
| Vitamina B6 | 0.52 mg |
| Folato (B9) | 53.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 7.7 mg |
