Peperoncino jalapeño
Categorie
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 29 kcal |
| Proteine | 0.9 g |
| Grassi | 0.4 g |
| Carboidrati | 6.5 g |
Il peperoncino jalapeño è un peperoncino di media piccantezza, tipicamente consumato crudo, sottaceto o cotto come ingrediente per insaporire nelle cucine messicana e tex-mex. Compare a fette su tacos e nachos, ripieno e grigliato, o frullato in salse e salse piccanti, con singoli peperoncini che pesano solitamente circa 15–25 g. Per 100 g il jalapeño crudo apporta 29 kcal, 0,9 g di proteine, 0,4 g di grassi, 6,5 g di carboidrati e 2,8 g di fibre. È una fonte notevole di vitamina C, a 118,6 mg per 100 g, insieme a 54 mcg di vitamina A e 248 mg di potassio. Non è stabilito un valore di indice glicemico per i jalapeño. Compatibile con regimi vegano, vegetariano, senza glutine, senza lattosio, keto, paleo, mediterraneo e low-FODMAP.
Quante calorie ha un peperoncino jalapeño?
Il peperoncino jalapeño crudo contiene 29 kcal per 100 g. Un singolo jalapeño medio pesa circa 20 g, che equivale a circa 6 kcal per peperoncino.
Quanta vitamina C c'è in un peperoncino jalapeño?
Il peperoncino jalapeño crudo contiene 118,6 mg di vitamina C per 100 g, notevolmente alto per una verdura. Anche un singolo peperoncino apporta una quantità significativa di vitamina C rispetto alle sue piccole dimensioni.
Il peperoncino jalapeño è adatto alla dieta keto?
Sì, il peperoncino jalapeño è considerato adatto alla keto. Con solo 6,5 g di carboidrati e 2,8 g di fibre per 100 g, il contenuto di carboidrati netti è basso, e le porzioni tipiche sono abbastanza piccole da rientrare facilmente in un limite di carboidrati keto.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 29.0 kcal |
| Proteine | 0.91 g |
| Grassi | 0.37 g |
| Carboidrati | 6.5 g |
| Zuccheri | 4.1 g |
| Fibre | 2.8 g |
| Amido | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0.092 g |
| Monoinsaturi | 0.029 g |
| Polinsaturi | 0.11 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0.050 g |
| Omega-6 | 0.060 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 12.0 mg |
| Ferro | 0.25 mg |
| Magnesio | 15.0 mg |
| Fosforo | 26.0 mg |
| Potassio | 248 mg |
| Sodio | 3.0 mg |
| Zinco | 0.14 mg |
| Rame | 0.046 mg |
| Manganese | 0.097 mg |
| Selenio | 0.40 mcg |
| Iodio | 0.40 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 54.0 mcg |
| Retinolo | 0 mcg |
| Vitamina C | 119 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 3.6 mg |
| Vitamina K | 18.5 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.040 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.070 mg |
| Niacina (B3) | 1.3 mg |
| Acido pantotenico (B5) | 0.32 mg |
| Vitamina B6 | 0.42 mg |
| Folato (B9) | 27.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 7.5 mg |
