Bacon canadese
Bacon canadese cotto
Categorie
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 158 kcal |
| Proteine | 28.9 g |
| Grassi | 4.3 g |
| Carboidrati | 1.1 g |
Il canadian bacon è una varietà di bacon stagionato e cotto preparato a partire dal lombo di maiale, a differenza del bacon convenzionale che proviene dalla pancia. Si consuma abitualmente in colazioni in stile nordamericano, come accompagnamento alle uova o come ingrediente del classico uovo alla Benedict. Per 100 g apporta 158 kcal, 28,9 g di proteine, 4,3 g di grassi e solo 1,1 g di carboidrati, senza fibre alimentari. Spicca per il contenuto di sodio (990 mg), potassio (370 mg) e fosforo (220 mg), oltre a colina (104,8 mg) e niacina (7,8 mg) per 100 g. È compatibile con le diete senza glutine, senza lattosio, keto e low-FODMAP.
Quante calorie ha il canadian bacon?
Il canadian bacon cotto contiene 158 kcal per 100 g. Una porzione abituale di due o tre fette si aggira sui 50-60 g, il che equivale a circa 80-95 kcal.
Il canadian bacon è adatto alla dieta keto?
Sì, il canadian bacon è compatibile con la dieta keto: apporta solo 1,1 g di carboidrati per 100 g e 28,9 g di proteine con 4,3 g di grassi. Il suo basso contenuto di carboidrati lo rende adatto a questo modello alimentare.
Quanto sodio c'è nel canadian bacon?
Il canadian bacon cotto contiene 990 mg di sodio per 100 g, valore che riflette il processo di stagionatura a cui è sottoposta la carne. È uno dei nutrienti più rilevanti di questo alimento e conviene tenerne conto nel calcolare l'assunzione giornaliera di sale.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 158 kcal |
| Proteine | 28.9 g |
| Grassi | 4.3 g |
| Carboidrati | 1.1 g |
| Zuccheri | 1.1 g |
| Fibre | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 1.0 g |
| Monoinsaturi | 1.3 g |
| Polinsaturi | 0.48 g |
| Trans | 0.008 g |
| Omega-3 | 0.021 g |
| Omega-6 | 0.38 g |
| Colesterolo | 67.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 6.0 mg |
| Ferro | 0.60 mg |
| Magnesio | 23.0 mg |
| Fosforo | 220 mg |
| Potassio | 370 mg |
| Sodio | 990 mg |
| Zinco | 1.9 mg |
| Rame | 0.070 mg |
| Manganese | 0.010 mg |
| Selenio | 13.0 mcg |
| Iodio | 8.0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinolo | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0.30 mcg |
| Vitamina E | 0.040 mg |
| Vitamina K | 0.20 mcg |
| Tiamina (B1) | 1.2 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.13 mg |
| Niacina (B3) | 7.8 mg |
| Acido pantotenico (B5) | 1.4 mg |
| Vitamina B6 | 0.58 mg |
| Folato (B9) | 3.0 mcg |
| Vitamina B12 | 1.0 mcg |
| Colina | 105 mg |
