Maiale magro
Categorie
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 116 kcal |
| Proteine | 22.2 g |
| Grassi | 2.6 g |
| Carboidrati | 0.0 g |
Il maiale magro è carne suina cruda con il grasso visibile rimosso, ricavata abitualmente dal lombo o dal filetto e utilizzata in saltati, arrosti, grigliate e nella cucina familiare di molte tradizioni. Per 100 g apporta 116 kcal, 22,2 g di proteine, 2,6 g di grassi e 0 g di carboidrati, configurandosi come una carne ad alto contenuto proteico e basso contenuto di grassi. Costituisce una fonte apprezzabile di potassio (370 mg per 100 g) e fosforo (220 mg per 100 g), oltre a 75,6 mg di colina e 7,348 mg di niacina per 100 g. Non si applica indice glicemico, poiché non contiene carboidrati. Compatibile con le diete senza glutine, senza lattosio, keto, paleo e low-FODMAP.
Quante calorie ha il maiale magro?
Il maiale magro crudo contiene 116 kcal per 100 g. Una porzione tipica di 150 g apporta circa 174 kcal, con un leggero aumento dopo la cottura per la perdita di umidità.
Quante proteine contiene il maiale magro?
Il maiale magro apporta 22,2 g di proteine per 100 g, posizionandosi tra i tagli di maiale a maggior contenuto proteico. Una porzione di 150 g fornisce circa 33 g di proteine.
Il maiale magro è adatto alla dieta keto?
Sì, il maiale magro è adatto alla dieta keto. Contiene 0 g di carboidrati per 100 g, con 22,2 g di proteine e solo 2,6 g di grassi, rispettando comodamente i tipici target macronutrizionali del regime chetogenico.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 116 kcal |
| Proteine | 22.2 g |
| Grassi | 2.6 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0.92 g |
| Monoinsaturi | 1.2 g |
| Polinsaturi | 0.40 g |
| Trans | 0.011 g |
| Omega-3 | 0.027 g |
| Omega-6 | 0.26 g |
| Colesterolo | 60.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 6.0 mg |
| Ferro | 0.84 mg |
| Magnesio | 26.0 mg |
| Fosforo | 220 mg |
| Potassio | 370 mg |
| Sodio | 55.5 mg |
| Zinco | 2.3 mg |
| Rame | 0.080 mg |
| Manganese | 0.010 mg |
| Selenio | 18.0 mcg |
| Iodio | 0.80 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinolo | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0.40 mcg |
| Vitamina E | 0.25 mg |
| Vitamina K | 0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.64 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.22 mg |
| Niacina (B3) | 7.3 mg |
| Acido pantotenico (B5) | 0.81 mg |
| Vitamina B6 | 0.46 mg |
| Folato (B9) | 5.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.65 mcg |
| Colina | 75.6 mg |
