Maiale
Maiale cotto
Categorie
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 289 kcal |
| Proteine | 23.1 g |
| Grassi | 21.5 g |
| Carboidrati | 0.1 g |
La carne di maiale cotta è uno degli alimenti proteici più consumati al mondo, presente in stufati, arrosti, saltati e piatti tradizionali di molteplici culture. Per 100 g apporta 289 kcal, 23,1 g di proteine, 21,5 g di grassi e appena 0,1 g di carboidrati, senza fibre né zuccheri, il che la rende una fonte di energia prevalentemente proteica e lipidica. Tra i minerali si distingue il contenuto di potassio (237 mg per 100 g) e fosforo (174 mg per 100 g). Tra le vitamine, fornisce colina (62,3 mg) e niacina (4,22 mg) per 100 g. È compatibile con dieta senza glutine, senza lattosio, keto, paleo e low-FODMAP.
Quante calorie ha la carne di maiale cotta?
La carne di maiale cotta apporta 289 kcal per 100 g. Una porzione abituale di 150 g equivale a circa 434 kcal, anche se il valore esatto varia a seconda del taglio e del metodo di cottura.
La carne di maiale è adatta alla dieta keto?
Sì, la carne di maiale cotta è compatibile con la dieta keto perché contiene solo 0,1 g di carboidrati per 100 g. Il suo profilo ricco di proteine (23,1 g) e grassi (21,5 g) si adatta bene ai requisiti di questo regime.
Quanto fosforo contiene la carne di maiale?
La carne di maiale cotta contiene 174 mg di fosforo per 100 g. È uno dei minerali più presenti in questo alimento, insieme al potassio, che raggiunge i 237 mg per 100 g.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 289 kcal |
| Proteine | 23.1 g |
| Grassi | 21.5 g |
| Carboidrati | 0.13 g |
| Zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 8.0 g |
| Monoinsaturi | 8.8 g |
| Polinsaturi | 2.5 g |
| Trans | 0.073 g |
| Omega-3 | 0.17 g |
| Omega-6 | 2.2 g |
| Colesterolo | 94.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 14.0 mg |
| Ferro | 1.1 mg |
| Magnesio | 18.0 mg |
| Fosforo | 174 mg |
| Potassio | 237 mg |
| Sodio | 73.0 mg |
| Zinco | 2.9 mg |
| Rame | 0.070 mg |
| Manganese | 0.026 mg |
| Selenio | 15.5 mcg |
| Iodio | 5.7 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinolo | 0 mcg |
| Vitamina C | 0.56 mg |
| Vitamina D | 0.50 mcg |
| Vitamina E | 0.25 mg |
| Vitamina K | 0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.37 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.16 mg |
| Niacina (B3) | 4.2 mg |
| Acido pantotenico (B5) | 0.54 mg |
| Vitamina B6 | 0.23 mg |
| Folato (B9) | 4.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.59 mcg |
| Colina | 62.3 mg |
