Lattuga a foglia verde
Categorie
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 15 kcal |
| Proteine | 1.4 g |
| Grassi | 0.1 g |
| Carboidrati | 2.2 g |
La lattuga a foglia verde è una varietà di lattuga a foglia sciolta consumata cruda, più comunemente come base per insalate, in panini, wrap e come guarnizione. A soli 15 kcal per 100 g, è una delle verdure meno caloriche disponibili, con 1,4 g di proteine, 0,2 g di grassi, 2,2 g di carboidrati e 1,3 g di fibre. Fornisce 212 mg di potassio e 36 mg di calcio per 100 g. Sul fronte vitaminico, la lattuga a foglia verde è una fonte notevole di vitamina A con 333 mcg per 100 g, vitamina K con 126,3 mcg e folato con 38 mcg. Non è stabilito un valore di indice glicemico per questo alimento. Si inserisce in un'ampia gamma di schemi alimentari, comprese le diete vegana, vegetariana, senza glutine, keto, paleo, mediterranea e low-FODMAP.
Quante calorie ha la lattuga a foglia verde?
La lattuga a foglia verde contiene 15 kcal per 100 g, una delle verdure meno caloriche. Una generosa porzione di due tazze (circa 60 g) arriva a circa 9 kcal.
Quanta vitamina K c'è nella lattuga a foglia verde?
La lattuga a foglia verde apporta 126,3 mcg di vitamina K per 100 g, una quantità sostanziale rispetto ai valori di riferimento giornalieri tipici. Fornisce anche 333 mcg di vitamina A per 100 g.
La lattuga a foglia verde è adatta alla dieta keto?
Sì, la lattuga a foglia verde si adatta bene a una dieta keto. Con solo 2,2 g di carboidrati e 1,3 g di fibre per 100 g, il contenuto netto di carboidrati è molto basso, rendendola una base pratica per pasti keto.
Diete
Scarica Vnutri
Registra i pasti, monitora i totali giornalieri, salva i preferiti. Gratuito su iOS e Android.
Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 15.0 kcal |
| Proteine | 1.4 g |
| Grassi | 0.15 g |
| Carboidrati | 2.2 g |
| Zuccheri | 0.78 g |
| Fibre | 1.3 g |
| Amido | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0 g |
| Monoinsaturi | 0 g |
| Polinsaturi | 0 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Omega-6 | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 36.0 mg |
| Ferro | 0.86 mg |
| Magnesio | 17.0 mg |
| Fosforo | 35.0 mg |
| Potassio | 212 mg |
| Sodio | 28.0 mg |
| Zinco | 0.32 mg |
| Rame | 0.063 mg |
| Manganese | 0.25 mg |
| Selenio | 0 mcg |
| Iodio | 0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 333 mcg |
| Retinolo | 0 mcg |
| Vitamina C | 9.2 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0.22 mg |
| Vitamina K | 126 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.035 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.080 mg |
| Niacina (B3) | 0.30 mg |
| Acido pantotenico (B5) | 0.13 mg |
| Vitamina B6 | 0.060 mg |
| Folato (B9) | 38.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 13.6 mg |
