Dattero
Dattero essiccato
Categorie
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 298 kcal |
| Proteine | 2.0 g |
| Grassi | 0.2 g |
| Carboidrati | 68.0 g |
Il dattero secco è il frutto della palma da datteri disidratato, ampiamente consumato in Medio Oriente, nel nord Africa e sempre più nel resto del mondo come frutto secco da aperitivo o ingrediente in pasticceria e piatti salati. Per ogni 100 g apporta 298 kcal, 2 g di proteine, 0,2 g di grassi e 68 g di carboidrati, di cui 65,9 g sono zuccheri e 8 g corrispondono a fibre dietetiche. Tra i suoi minerali spiccano il potassio, con 727 mg per 100 g, il fosforo, con 58 mg, e il magnesio, con 54 mg. Contiene anche 19 mcg di folato per 100 g. È compatibile con le diete vegana, vegetariana, senza glutine, senza lattosio, paleo e mediterranea.
Quante calorie hanno i datteri secchi?
I datteri secchi apportano 298 kcal ogni 100 g. Una porzione abituale di 3 o 4 datteri si aggira sui 60-80 g, il che equivale a circa 180-240 kcal.
Quanto potassio hanno i datteri secchi?
I datteri secchi contengono 727 mg di potassio ogni 100 g, una quantità considerevolmente alta tra la frutta secca e disidratata. Una porzione di 80 g supera già i 580 mg di potassio.
I datteri secchi sono adatti a una dieta vegana?
Sì, i datteri secchi sono completamente adatti alla dieta vegana, trattandosi di un alimento di origine vegetale senza alcun ingrediente di origine animale. Sono compatibili anche con diete vegetariane, senza glutine e senza lattosio.
Diete
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Indice glicemico
approssimativoMacronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 298 kcal |
| Proteine | 2.0 g |
| Grassi | 0.20 g |
| Carboidrati | 68.0 g |
| Zuccheri | 65.9 g |
| Fibre | 8.0 g |
| Amido | 1.3 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0 g |
| Monoinsaturi | 0 g |
| Polinsaturi | 0 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Omega-6 | 0.020 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 51.0 mg |
| Ferro | 2.2 mg |
| Magnesio | 54.0 mg |
| Fosforo | 58.0 mg |
| Potassio | 727 mg |
| Sodio | 11.0 mg |
| Zinco | 0.60 mg |
| Rame | 0.26 mg |
| Manganese | 0.40 mg |
| Selenio | 3.0 mcg |
| Iodio | 1.8 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 3.0 mcg |
| Retinolo | 0 mcg |
| Vitamina C | 3.0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0.67 mg |
| Tiamina (B1) | 0 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.10 mg |
| Niacina (B3) | 1.4 mg |
| Acido pantotenico (B5) | 0.78 mg |
| Vitamina B6 | 0.16 mg |
| Folato (B9) | 19.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 6.3 mg |
