Cotenna di maiale
Cotenna di maiale cotta
Categorie
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 550 kcal |
| Proteine | 8.9 g |
| Grassi | 45.0 g |
| Carboidrati | 0.0 g |
I cicciòli di maiale cotti sono pezzi di cotenna di maiale fritti o arrostiti fino a ottenere una consistenza croccante, consumati abitualmente come stuzzichino o accompagnamento in numerose cucine di tutto il mondo. Per 100 g apportano 550 kcal, con un profilo macronutrizionale dominato dai grassi (45 g) e una quantità moderata di proteine (8,9 g), mentre i carboidrati sono nulli. Tra i micronutrienti si distinguono il potassio (128 mg per 100 g), il fosforo (99 mg per 100 g) e la vitamina D (5,5 mcg per 100 g). Non è disponibile un indice glicemico per questo alimento, coerentemente con la totale assenza di carboidrati. È compatibile con dieta keto, paleo, senza glutine, senza lattosio e low-FODMAP.
Quante calorie hanno i cicciòli di maiale?
I cicciòli di maiale cotti contengono 550 kcal per 100 g, il che li rende uno degli snack più calorici per peso. Una porzione abituale di circa 30 g apporta circa 165 kcal.
I cicciòli di maiale sono adatti alla dieta keto?
Sì, i cicciòli di maiale sono un alimento molto adatto alla dieta keto, dato che contengono 0 g di carboidrati e 45 g di grassi per 100 g. Il loro profilo si adatta direttamente ai requisiti di un'alimentazione cetogenica.
Quanta vitamina D contengono i cicciòli di maiale?
I cicciòli di maiale cotti apportano 5,5 mcg di vitamina D per 100 g, una quantità rilevante per un alimento di origine animale trasformato. Il contenuto di vitamina D nei prodotti di carne è solitamente basso, quindi questo valore risulta relativamente notevole.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 550 kcal |
| Proteine | 8.9 g |
| Grassi | 45.0 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 27.0 g |
| Monoinsaturi | 31.7 g |
| Polinsaturi | 7.9 g |
| Trans | 0.36 g |
| Omega-3 | 0.55 g |
| Omega-6 | 7.3 g |
| Colesterolo | 56.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 9.0 mg |
| Ferro | 0.44 mg |
| Magnesio | 8.0 mg |
| Fosforo | 99.0 mg |
| Potassio | 128 mg |
| Sodio | 29.0 mg |
| Zinco | 0.64 mg |
| Rame | 0.040 mg |
| Manganese | 0.004 mg |
| Selenio | 4.8 mcg |
| Iodio | 0.60 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 23.0 mcg |
| Retinolo | 23.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 5.5 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.30 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.092 mg |
| Niacina (B3) | 2.7 mg |
| Vitamina B6 | 0.15 mg |
| Folato (B9) | 6.0 mcg |
