Carne di faraona
Categorie
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 110 kcal |
| Proteine | 20.6 g |
| Grassi | 2.5 g |
| Carboidrati | 0.0 g |
La carne di faraona è una carne magra di pollame proveniente da un uccello da cortile addomesticato, venduta cruda e tipicamente arrostita, brasata o grigliata nelle cucine europee e dell'Africa occidentale. Per 100 g, cruda, la faraona apporta 110 kcal, 20,6 g di proteine, 2,5 g di grassi e zero carboidrati, risultando una fonte notevolmente magra di proteine animali. Fornisce 220 mg di potassio e 169 mg di fosforo per 100 g, insieme a 8,782 mg di niacina — una vitamina del gruppo B che contribuisce in modo significativo all'apporto giornaliero — e 12 mcg di vitamina A. Non si applica un indice glicemico, poiché la carne non contiene carboidrati. La faraona è compatibile con regimi senza glutine, senza lattosio, keto, paleo, mediterraneo e low-FODMAP.
Quante calorie ha la carne di faraona?
La carne di faraona cruda contiene 110 kcal per 100 g. Una porzione tipica di circa 150 g apporterebbe circa 165 kcal prima della cottura.
Quante proteine ci sono nella carne di faraona?
La carne di faraona fornisce 20,6 g di proteine per 100 g, con solo 2,5 g di grassi, rendendola una delle opzioni di pollame più magre disponibili. Una porzione da 150 g apporta circa 31 g di proteine.
La carne di faraona è adatta alla dieta keto?
Sì, la carne di faraona è ben adatta a una dieta chetogenica. Contiene 0 g di carboidrati per 100 g, con la maggior parte delle calorie che proviene dalle proteine e da una quantità modesta di grassi.
Diete
Scarica Vnutri
Registra i pasti, monitora i totali giornalieri, salva i preferiti. Gratuito su iOS e Android.
Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 110 kcal |
| Proteine | 20.6 g |
| Grassi | 2.5 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0.64 g |
| Monoinsaturi | 0.68 g |
| Polinsaturi | 0.59 g |
| Omega-3 | 0.080 g |
| Omega-6 | 0.47 g |
| Colesterolo | 63.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 11.0 mg |
| Ferro | 0.77 mg |
| Magnesio | 24.0 mg |
| Fosforo | 169 mg |
| Potassio | 220 mg |
| Sodio | 69.0 mg |
| Zinco | 1.2 mg |
| Rame | 0.044 mg |
| Manganese | 0.018 mg |
| Selenio | 17.5 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 12.0 mcg |
| Retinolo | 12.0 mcg |
| Vitamina C | 1.7 mg |
| Tiamina (B1) | 0.067 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.11 mg |
| Niacina (B3) | 8.8 mg |
| Acido pantotenico (B5) | 0.94 mg |
| Vitamina B6 | 0.47 mg |
| Folato (B9) | 6.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.37 mcg |
