Carne di capra magra
Carne di capra magra cotta
Categorie
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 166 kcal |
| Proteine | 29.2 g |
| Grassi | 7.5 g |
| Carboidrati | 0.0 g |
La carne di capra magra è una carne rossa cotta comune nelle cucine dell'Asia meridionale, del Medio Oriente, dell'Africa e dei Caraibi, dove compare in stufati, curry e preparazioni alla griglia. Per 100 g apporta 166 kcal, 29,2 g di proteine e 7,5 g di grassi, con zero carboidrati, fibre o zuccheri — risultando un'opzione semplice ad alto contenuto proteico e basso di carboidrati. Contribuisce con 320 mg di potassio e 192 mg di fosforo per 100 g, insieme a 3,65 mg di niacina e 18 mcg di folato. Non si applica un indice glicemico data l'assenza di carboidrati. Adatta a regimi senza glutine, senza lattosio, keto, paleo, mediterraneo e low-FODMAP.
Quante calorie ha la carne di capra magra?
La carne di capra magra cotta contiene 166 kcal per 100 g. Una porzione tipica di 150 g apporterebbe circa 249 kcal, quasi interamente da proteine e grassi.
Quante proteine ci sono nella carne di capra magra?
La carne di capra magra cotta fornisce 29,2 g di proteine per 100 g, rendendola una delle carni rosse a più alto contenuto proteico per peso. Una porzione da 150 g apporterebbe circa 44 g di proteine.
La carne di capra magra è adatta alla dieta keto?
Sì — la carne di capra magra cotta contiene 0 g di carboidrati per 100 g, il che si adatta comodamente a un regime alimentare chetogenico. Il suo profilo macronutrizionale di 29,2 g di proteine e 7,5 g di grassi per 100 g la rende una scelta naturale per i pasti keto.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 166 kcal |
| Proteine | 29.2 g |
| Grassi | 7.5 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 1.8 g |
| Monoinsaturi | 1.2 g |
| Polinsaturi | 0.35 g |
| Trans | 0.15 g |
| Omega-3 | 0.11 g |
| Omega-6 | 0.24 g |
| Colesterolo | 115 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 11.0 mg |
| Ferro | 3.2 mg |
| Magnesio | 22.0 mg |
| Fosforo | 192 mg |
| Potassio | 320 mg |
| Sodio | 73.0 mg |
| Zinco | 5.6 mg |
| Rame | 0.12 mg |
| Manganese | 0 mg |
| Selenio | 16.0 mcg |
| Iodio | 11.0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 2.0 mcg |
| Retinolo | 2.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 1.8 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.048 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.042 mg |
| Niacina (B3) | 3.6 mg |
| Vitamina B6 | 0.020 mg |
| Folato (B9) | 18.0 mcg |
