Bisonte macinato
Bisonte macinato cotto
Categorie
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 238 kcal |
| Proteine | 23.8 g |
| Grassi | 15.1 g |
| Carboidrati | 0.0 g |
Il bisonte macinato è carne di bisonte tritata, cotta e usata comunemente come sostituto del manzo macinato in hamburger, polpette, chili e piatti in padella. Per 100 g, cotto, apporta 238 kcal, 23,8 g di proteine, 15,1 g di grassi e zero carboidrati o fibre, risultando una carne ricca di proteine e priva di carboidrati. Fornisce 341 mg di potassio e 205 mg di fosforo per 100 g, insieme a notevoli quantità di colina (114,8 mg), niacina (5,57 mg) e folato (15 mcg). Non si applica un indice glicemico data l'assenza di carboidrati. Il bisonte macinato si adatta a regimi senza glutine, senza lattosio, keto, paleo e low-FODMAP.
Quante calorie ha il bisonte macinato?
Il bisonte macinato cotto contiene 238 kcal per 100 g. Una porzione tipica di 85 g equivale a circa 202 kcal, con la maggior parte dell'energia che proviene da proteine e grassi.
Il bisonte macinato è adatto alla dieta keto?
Sì, il bisonte macinato è ben adatto a una dieta keto. Contiene zero carboidrati per 100 g e fornisce 23,8 g di proteine e 15,1 g di grassi, rientrando nel profilo ad alto contenuto di grassi e molto basso di carboidrati richiesto dalla keto.
Quante proteine ci sono nel bisonte macinato?
Il bisonte macinato cotto fornisce 23,8 g di proteine per 100 g, rendendolo una carne ad alto contenuto proteico. Una porzione da 85 g contribuisce con circa 20 g di proteine.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 238 kcal |
| Proteine | 23.8 g |
| Grassi | 15.1 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 6.5 g |
| Monoinsaturi | 5.9 g |
| Polinsaturi | 0.71 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Omega-6 | 0 g |
| Colesterolo | 83.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 13.0 mg |
| Ferro | 3.1 mg |
| Magnesio | 22.0 mg |
| Fosforo | 205 mg |
| Potassio | 341 mg |
| Sodio | 73.0 mg |
| Zinco | 5.1 mg |
| Rame | 0.15 mg |
| Manganese | 0.010 mg |
| Selenio | 30.0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinolo | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0.24 mg |
| Vitamina K | 1.3 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.13 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.25 mg |
| Niacina (B3) | 5.6 mg |
| Acido pantotenico (B5) | 1.1 mg |
| Vitamina B6 | 0.38 mg |
| Folato (B9) | 15.0 mcg |
| Vitamina B12 | 2.3 mcg |
| Colina | 115 mg |
