Tofu soyeux ferme
Catégories
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 38 kcal |
| Protéines | 6.9 g |
| Lipides | 0.8 g |
| Glucides | 1.1 g |
Le tofu soyeux ferme est un fromage de soja à texture lisse et dense, obtenu par coagulation du lait de soja sans égouttage. Il est couramment utilisé en cuisine asiatique dans les soupes, les sauces, les desserts ou consommé tel quel avec des condiments. Pour 100 g, il apporte 38 kcal, 6,9 g de protéines, 0,8 g de lipides et seulement 1,1 g de glucides, sans fibres. Il contient 83 mg de phosphore et 63 mg de potassium pour 100 g, ainsi que de la niacine (0,11 mg). Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. Il convient aux régimes vegan, végétarien, pescatarien, sans gluten, sans lactose et keto.
Combien de calories dans le tofu soyeux ferme ?
Le tofu soyeux ferme contient 38 kcal pour 100 g. Une portion typique de 150 g représente donc environ 57 kcal, ce qui en fait un aliment peu calorique.
Le tofu soyeux ferme est-il adapté au régime keto ?
Oui, le tofu soyeux ferme est compatible avec le régime keto : il ne contient que 1,1 g de glucides pour 100 g, tout en apportant 6,9 g de protéines et 0,8 g de lipides.
Quelle est la teneur en phosphore du tofu soyeux ferme ?
Le tofu soyeux ferme contient 83 mg de phosphore pour 100 g. C'est le minéral le plus présent dans ce produit, devant le potassium et le sodium, tous deux à 63 mg pour 100 g.
Régimes
Téléchargez Vnutri
Enregistrez vos repas, suivez vos totaux quotidiens, sauvegardez vos favoris. Gratuit sur iOS et Android.
Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 38.0 kcal |
| Protéines | 6.9 g |
| Lipides | 0.80 g |
| Glucides | 1.1 g |
| Sucres | 0.45 g |
| Fibres | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0.13 g |
| Mono-insaturés | 0.14 g |
| Poly-insaturés | 0.45 g |
| Trans | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 32.0 mg |
| Fer | 0.79 mg |
| Magnésium | 10.0 mg |
| Phosphore | 83.0 mg |
| Potassium | 63.0 mg |
| Sodium | 63.0 mg |
| Zinc | 0.33 mg |
| Cuivre | 0.13 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 0 mcg |
| Rétinol | 0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0.002 mg |
| Thiamine (B1) | 0.040 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.020 mg |
| Niacine (B3) | 0.11 mg |
| Vitamine B6 | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
