Sole
Sole frite
Catégories
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 78 kcal |
| Protéines | 15.8 g |
| Lipides | 1.0 g |
| Glucides | 0.0 g |
La sole frite est un poisson plat à chair blanche et délicate, cuit à la poêle ou à la friture, souvent servi avec du citron ou une sauce légère. C'est un plat courant dans la cuisine méditerranéenne et européenne, apprécié pour sa texture fine et son goût discret. Pour 100 g, la sole frite apporte 78 kcal, 15,8 g de protéines, 1 g de lipides et 0 g de glucides, ce qui en fait un aliment très maigre et riche en protéines. Elle fournit 224 mg de potassium et 180 mg de phosphore pour 100 g, ainsi que 1,31 mcg de vitamine B12 et 1,53 mg de niacine. Convient aux régimes pescatarien, sans gluten, sans lactose, keto et méditerranéen.
Combien de calories dans la sole frite ?
La sole frite contient 78 kcal pour 100 g. Une portion habituelle de 150 g représente environ 117 kcal, ce qui en fait un plat peu calorique.
La sole frite est-elle compatible avec le régime keto ?
Oui, la sole frite convient parfaitement au régime keto : elle ne contient aucun glucide et apporte 15,8 g de protéines pour seulement 1 g de lipides pour 100 g. C'est une option naturellement très pauvre en glucides.
Quelle est la teneur en vitamine B12 de la sole frite ?
La sole frite apporte 1,31 mcg de vitamine B12 pour 100 g. Elle contient également 1,53 mg de niacine pour 100 g, deux vitamines du groupe B présentes naturellement dans les poissons.
Régimes
Téléchargez Vnutri
Enregistrez vos repas, suivez vos totaux quotidiens, sauvegardez vos favoris. Gratuit sur iOS et Android.
Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 78.2 kcal |
| Protéines | 15.8 g |
| Lipides | 1.0 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Amidon | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0.20 g |
| Mono-insaturés | 0.20 g |
| Poly-insaturés | 0.20 g |
| Oméga-3 | 0.20 g |
| Oméga-6 | 0 g |
| Cholestérol | 65.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 47.7 mg |
| Fer | 0.57 mg |
| Magnésium | 27.0 mg |
| Phosphore | 180 mg |
| Potassium | 224 mg |
| Sodium | 144 mg |
| Zinc | 0.45 mg |
| Cuivre | 0.026 mg |
| Manganèse | 0.010 mg |
| Sélénium | 30.0 mcg |
| Iode | 20.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 0 mcg |
| Rétinol | 12.0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0.47 mcg |
| Vitamine E | 0.50 mg |
| Vitamine K | 0.10 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.058 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.11 mg |
| Niacine (B3) | 1.5 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.23 mg |
| Vitamine B6 | 0.34 mg |
| Folate (B9) | 6.0 mcg |
| Vitamine B12 | 1.3 mcg |
