Porc
Porc cuit
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| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 289 kcal |
| Protéines | 23.1 g |
| Lipides | 21.5 g |
| Glucides | 0.1 g |
Le porc cuit est une viande issue du porc domestique, consommée après cuisson sous de nombreuses formes : rôti, sauté, braisé ou grillé. Il constitue un aliment de base dans de nombreuses cuisines mondiales, servi en plat principal ou incorporé dans des préparations mijotées. Pour 100 g, il apporte 289 kcal, 23,1 g de protéines, 21,5 g de lipides et seulement 0,1 g de glucides, sans fibres ni sucres. Il fournit 237 mg de potassium, 174 mg de phosphore ainsi que 62,3 mg de choline et 4,22 mg de niacine pour 100 g. Aucun indice glycémique n'est disponible pour cette viande. Compatible avec les régimes sans gluten, sans lactose, keto, paleo et low-FODMAP.
Combien de calories dans du porc cuit ?
Le porc cuit contient 289 kcal pour 100 g. Une portion habituelle de 150 g représente donc environ 434 kcal.
Le porc cuit est-il compatible avec le régime keto ?
Oui, le porc cuit convient parfaitement au régime keto. Avec seulement 0,1 g de glucides pour 100 g et 21,5 g de lipides, il s'inscrit naturellement dans un profil très faible en glucides.
Le porc cuit est-il une bonne source de protéines ?
Le porc cuit apporte 23,1 g de protéines pour 100 g, ce qui en fait une source dense en protéines. Il contient également 4,22 mg de niacine et 62,3 mg de choline pour 100 g.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 289 kcal |
| Protéines | 23.1 g |
| Lipides | 21.5 g |
| Glucides | 0.13 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Amidon | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 8.0 g |
| Mono-insaturés | 8.8 g |
| Poly-insaturés | 2.5 g |
| Trans | 0.073 g |
| Oméga-3 | 0.17 g |
| Oméga-6 | 2.2 g |
| Cholestérol | 94.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 14.0 mg |
| Fer | 1.1 mg |
| Magnésium | 18.0 mg |
| Phosphore | 174 mg |
| Potassium | 237 mg |
| Sodium | 73.0 mg |
| Zinc | 2.9 mg |
| Cuivre | 0.070 mg |
| Manganèse | 0.026 mg |
| Sélénium | 15.5 mcg |
| Iode | 5.7 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 0 mcg |
| Rétinol | 0 mcg |
| Vitamine C | 0.56 mg |
| Vitamine D | 0.50 mcg |
| Vitamine E | 0.25 mg |
| Vitamine K | 0 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.37 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.16 mg |
| Niacine (B3) | 4.2 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.54 mg |
| Vitamine B6 | 0.23 mg |
| Folate (B9) | 4.0 mcg |
| Vitamine B12 | 0.59 mcg |
| Choline | 62.3 mg |
