Porc 80/20, parage
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| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 271 kcal |
| Protéines | 15.2 g |
| Lipides | 23.0 g |
| Glucides | 0.3 g |
Le parage de porc 80/20 est une coupe crue composée d'environ 80 % de viande et 20 % de gras, souvent utilisée comme matière première pour la fabrication de saucisses, de charcuteries ou de viandes hachées. Pour 100 g, ce parage apporte 271 kcal, 15,2 g de protéines, 23 g de lipides et seulement 0,3 g de glucides, sans fibres alimentaires. Il fournit 194 mg de phosphore et 189 mg de calcium pour 100 g, ainsi que 235 mcg de vitamine A et 26,7 mcg de folate. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. Ce parage est compatible avec les régimes sans gluten, sans lactose, keto, paleo et low-FODMAP.
Combien de calories dans le parage de porc 80/20 ?
Le parage de porc 80/20 cru contient 271 kcal pour 100 g. Sa teneur élevée en lipides (23 g pour 100 g) explique cette densité calorique importante.
Le parage de porc 80/20 est-il compatible avec le régime keto ?
Oui, ce parage est tout à fait adapté au régime keto : il ne contient que 0,3 g de glucides pour 100 g et apporte 23 g de lipides. Il figure d'ailleurs explicitement dans la liste des aliments compatibles avec ce type d'alimentation.
Quelle est la teneur en phosphore du parage de porc 80/20 ?
Le parage de porc 80/20 contient 194 mg de phosphore pour 100 g. Il apporte également 189 mg de calcium pour la même quantité, ce qui en fait une source notable de ces deux minéraux.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 271 kcal |
| Protéines | 15.2 g |
| Lipides | 23.0 g |
| Glucides | 0.26 g |
| Sucres | 0.26 g |
| Fibres | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 9.2 g |
| Oméga-3 | 0.14 g |
| Oméga-6 | 0.55 g |
| Cholestérol | 76.4 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 189 mg |
| Fer | 0.11 mg |
| Magnésium | 9.0 mg |
| Phosphore | 194 mg |
| Potassium | 39.0 mg |
| Sodium | 69.4 mg |
| Zinc | 1.1 mg |
| Cuivre | 0.070 mg |
| Manganèse | 0.010 mg |
| Sélénium | 10.1 mcg |
| Iode | 35.5 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 235 mcg |
| Rétinol | 235 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0.32 mcg |
| Vitamine E | 0.12 mg |
| Vitamine K | 0 mcg |
| Niacine (B3) | 1.8 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.080 mg |
| Vitamine B6 | 0.25 mg |
| Folate (B9) | 26.7 mcg |
| Vitamine B12 | 1.1 mcg |
| Choline | 15.4 mg |
