Pois mange-tout
Catégories
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 34 kcal |
| Protéines | 3.0 g |
| Lipides | 0.0 g |
| Glucides | 5.0 g |
Le pois mange-tout est une variété de pois dont la cosse entière se consomme crue ou légèrement cuite, souvent sautée à la poêle, ajoutée à des salades ou incorporée dans des plats asiatiques comme les sautés au wok. Cru, il apporte seulement 34 kcal pour 100 g, avec 3 g de protéines, 0 g de lipides, 5 g de glucides et 2,6 g de fibres alimentaires, dont 3,7 g de sucres naturels. Il fournit 150 mg de potassium, 42 mg de calcium et 53 mg de phosphore pour 100 g, ainsi que 32 mg de vitamine C et 16 mcg de vitamine A. Compatible avec les régimes vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose, keto et méditerranéen.
Combien de calories dans les pois mange-tout ?
Les pois mange-tout crus contiennent 34 kcal pour 100 g. Une portion habituelle de 80 g représente donc environ 27 kcal.
Quelle est la teneur en vitamine C des pois mange-tout ?
Les pois mange-tout crus apportent 32 mg de vitamine C pour 100 g. C'est une quantité notable pour un légume aussi léger en calories.
Les pois mange-tout sont-ils compatibles avec un régime keto ?
Oui, les pois mange-tout figurent dans la liste des aliments compatibles avec le régime keto. Avec seulement 5 g de glucides pour 100 g et 2,6 g de fibres, leur charge glucidique nette reste faible.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 34.0 kcal |
| Protéines | 3.0 g |
| Lipides | 0 g |
| Glucides | 5.0 g |
| Sucres | 3.7 g |
| Fibres | 2.6 g |
| Amidon | 1.3 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0 g |
| Mono-insaturés | 0 g |
| Poly-insaturés | 0 g |
| Trans | 0 g |
| Oméga-3 | 0 g |
| Oméga-6 | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 42.0 mg |
| Fer | 0.80 mg |
| Magnésium | 25.0 mg |
| Phosphore | 53.0 mg |
| Potassium | 150 mg |
| Sodium | 1.0 mg |
| Zinc | 0.46 mg |
| Cuivre | 0.074 mg |
| Manganèse | 0.23 mg |
| Sélénium | 0 mcg |
| Iode | 0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 16.0 mcg |
| Rétinol | 0 mcg |
| Vitamine C | 32.0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.13 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.080 mg |
| Niacine (B3) | 0 mg |
| Vitamine B6 | 0.080 mg |
| Folate (B9) | 7.0 mcg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
