Pois chiches cuits à la vapeur
Catégories
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 147 kcal |
| Protéines | 8.3 g |
| Lipides | 2.8 g |
| Glucides | 17.7 g |
Les pois chiches à la vapeur sont des légumineuses cuites à l'eau vaporisée, couramment utilisées dans les cuisines méditerranéenne et moyen-orientale, que ce soit en salade, en houmous, en ragoût ou simplement assaisonnés en accompagnement. Pour 100 g, ils apportent 147 kcal, 8,3 g de protéines, 2,8 g de lipides, 17,7 g de glucides et 8,2 g de fibres alimentaires, avec seulement 0,3 g de sucres. Ils fournissent également 170 mg de potassium, 140 mg de phosphore et 42,8 mg de choline pour 100 g, ainsi que 37,5 mcg de folate. Aucun indice glycémique n'est disponible pour cette préparation. Ils conviennent aux régimes vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose, keto et méditerranéen.
Combien de calories dans les pois chiches à la vapeur ?
Les pois chiches cuits à la vapeur contiennent 147 kcal pour 100 g. Une portion habituelle de 150 g représente donc environ 220 kcal.
Quelle est la teneur en protéines des pois chiches cuits ?
Les pois chiches à la vapeur apportent 8,3 g de protéines pour 100 g, ce qui en fait une source de protéines végétales intéressante. Ils contiennent également 8,2 g de fibres, ce qui contribue à leur profil nutritionnel équilibré.
Les pois chiches à la vapeur sont-ils compatibles avec un régime vegan ?
Oui, les pois chiches cuits à la vapeur sont entièrement d'origine végétale et conviennent parfaitement à un régime vegan. Ils figurent également parmi les aliments compatibles avec les régimes végétarien, sans gluten et méditerranéen.
Régimes
Téléchargez Vnutri
Enregistrez vos repas, suivez vos totaux quotidiens, sauvegardez vos favoris. Gratuit sur iOS et Android.
Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 147 kcal |
| Protéines | 8.3 g |
| Lipides | 2.8 g |
| Glucides | 17.7 g |
| Sucres | 0.30 g |
| Fibres | 8.2 g |
| Amidon | 14.9 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0.46 g |
| Mono-insaturés | 0.82 g |
| Poly-insaturés | 1.6 g |
| Oméga-3 | 0.10 g |
| Oméga-6 | 1.5 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 52.0 mg |
| Fer | 1.3 mg |
| Magnésium | 44.0 mg |
| Phosphore | 140 mg |
| Potassium | 170 mg |
| Sodium | 10.9 mg |
| Zinc | 1.1 mg |
| Cuivre | 0.24 mg |
| Manganèse | 0.86 mg |
| Sélénium | 2.8 mcg |
| Iode | 0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 1.2 mcg |
| Rétinol | 0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 1.0 mg |
| Vitamine K | 2.3 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.060 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.027 mg |
| Niacine (B3) | 0.21 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.14 mg |
| Vitamine B6 | 0.090 mg |
| Folate (B9) | 37.5 mcg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Choline | 42.8 mg |
