La pêche est un fruit à noyau juteux consommé cru, cuit en compote, poché ou intégré dans des tartes et des salades de fruits. Pour 100 g, elle apporte 42 kcal, 0,7 g de protéines, 0,2 g de lipides, 9,6 g de glucides dont 7,6 g de sucres naturels et 1,6 g de fibres alimentaires. Elle fournit notamment 190 mg de potassium, 4 mg de vitamine C et 14 mcg de vitamine A pour 100 g. La pêche convient aux régimes vegan, végétarien, pescatarien, sans gluten, sans lactose, keto, paléo et méditerranéen.
Combien de calories dans une pêche ?
La pêche crue contient 42 kcal pour 100 g. Une pêche de taille moyenne pèse environ 150 g, ce qui représente environ 63 kcal par fruit.
Quelle est la teneur en potassium de la pêche ?
La pêche apporte 190 mg de potassium pour 100 g, ce qui en fait une source intéressante parmi les fruits à faible apport calorique. Une pêche moyenne de 150 g en fournit donc environ 285 mg.
La pêche est-elle compatible avec un régime keto ?
Avec seulement 9,6 g de glucides pour 100 g, la pêche figure dans la liste des aliments compatibles avec le régime keto, à condition de surveiller les portions. Une petite pêche reste un choix raisonnable dans le cadre d'une alimentation à faible teneur en glucides.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 42.0 kcal |
| Protéines | 0.70 g |
| Lipides | 0.20 g |
| Glucides | 9.6 g |
| Sucres | 7.6 g |
| Fibres | 1.6 g |
| Amidon | 0.30 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0.010 g |
| Mono-insaturés | 0.010 g |
| Poly-insaturés | 0.010 g |
| Trans | 0 g |
| Oméga-3 | 0 g |
| Oméga-6 | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 5.0 mg |
| Fer | 0.18 mg |
| Magnésium | 8.0 mg |
| Phosphore | 20.0 mg |
| Potassium | 190 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Zinc | 0.12 mg |
| Cuivre | 0.068 mg |
| Manganèse | 0.061 mg |
| Sélénium | 0.10 mcg |
| Iode | 0.90 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 14.0 mcg |
| Rétinol | 0 mcg |
| Vitamine C | 4.0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0.73 mg |
| Vitamine K | 0.80 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.015 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.020 mg |
| Niacine (B3) | 0.31 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.15 mg |
| Vitamine B6 | 0.015 mg |
| Folate (B9) | 4.0 mcg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Choline | 6.1 mg |
Autres modes de cuisson de Pêche
Séché pêche (333 kcal).
