Pamplemousse
Catégories
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 40 kcal |
| Protéines | 0.8 g |
| Lipides | 0.2 g |
| Glucides | 7.7 g |
Le pamplemousse est un agrume consommé cru, généralement coupé en deux et dégusté à la cuillère au petit-déjeuner, ou pressé en jus. Pour 100 g, il apporte 40 kcal, 0,8 g de protéines, 0,2 g de lipides, 7,7 g de glucides et 1,4 g de fibres alimentaires, dont 6,9 g de sucres naturels. Il constitue une source notable de vitamine C (42 mg pour 100 g) et de vitamine A (75 mcg pour 100 g), ainsi qu'une contribution en potassium de 138 mg et en folate de 23 mcg. Le pamplemousse est compatible avec les régimes vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose, keto, paléo, méditerranéen et low-FODMAP.
Combien de calories dans un pamplemousse ?
Le pamplemousse cru contient 40 kcal pour 100 g. Un demi-pamplemousse moyen pèse environ 120 g, ce qui représente environ 48 kcal.
Quelle est la teneur en vitamine C du pamplemousse ?
Le pamplemousse apporte 42 mg de vitamine C pour 100 g, ce qui en fait une source intéressante parmi les agrumes courants. Un demi-fruit couvre ainsi une part significative des apports journaliers de référence.
Le pamplemousse est-il compatible avec un régime keto ?
Oui, le pamplemousse figure dans la liste des aliments compatibles avec le régime keto, avec seulement 7,7 g de glucides pour 100 g. Il reste toutefois conseillé de surveiller les portions pour rester dans les limites glucidiques journalières propres à ce type d'alimentation.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 39.8 kcal |
| Protéines | 0.80 g |
| Lipides | 0.20 g |
| Glucides | 7.7 g |
| Sucres | 6.9 g |
| Fibres | 1.4 g |
| Amidon | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0 g |
| Mono-insaturés | 0 g |
| Poly-insaturés | 0 g |
| Trans | 0 g |
| Oméga-3 | 0 g |
| Oméga-6 | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 21.0 mg |
| Fer | 0.090 mg |
| Magnésium | 8.0 mg |
| Phosphore | 18.0 mg |
| Potassium | 138 mg |
| Sodium | 1.0 mg |
| Zinc | 0.070 mg |
| Cuivre | 0.030 mg |
| Manganèse | 0.030 mg |
| Sélénium | 0 mcg |
| Iode | 3.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 75.0 mcg |
| Rétinol | 0 mcg |
| Vitamine C | 42.0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0.19 mg |
| Vitamine K | 0.010 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.030 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.020 mg |
| Niacine (B3) | 0.11 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.19 mg |
| Vitamine B6 | 0.050 mg |
| Folate (B9) | 23.0 mcg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Choline | 7.7 mg |
