Noisette
Noisette séchée
Catégories
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 657 kcal |
| Protéines | 13.2 g |
| Lipides | 60.6 g |
| Glucides | 19.5 g |
La noisette séchée est le fruit du noisetier, consommée telle quelle en encas, incorporée dans des préparations pâtissières, des chocolats ou des sauces. Pour 100 g, elle apporte 657 kcal, 13,2 g de protéines, 60,6 g de lipides et 19,5 g de glucides, avec 9,4 g de fibres alimentaires. Sa teneur en matières grasses est majoritairement composée d'acides gras insaturés. Sur le plan des minéraux, elle fournit 600 mg de potassium, 280 mg de phosphore et 155 mg de magnésium pour 100 g. Elle est également notable pour sa teneur en vitamine E (22,25 mg) et en folate (80,5 mcg). La noisette séchée convient aux régimes vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose, paleo, méditerranéen et low-FODMAP.
Combien de calories dans les noisettes séchées ?
Les noisettes séchées contiennent 657 kcal pour 100 g. Une portion habituelle d'environ 30 g représente donc près de 200 kcal.
Quelle est la teneur en vitamine E des noisettes ?
Les noisettes séchées contiennent 22,25 mg de vitamine E pour 100 g, ce qui en fait l'une des sources les plus concentrées parmi les fruits à coque. Une portion de 30 g apporte environ 6,7 mg de cette vitamine.
Les noisettes séchées sont-elles compatibles avec un régime vegan ?
Oui, les noisettes séchées sont entièrement d'origine végétale et conviennent parfaitement à un régime vegan. Elles figurent également parmi les aliments compatibles avec les régimes sans gluten, sans lactose et méditerranéen.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 657 kcal |
| Protéines | 13.2 g |
| Lipides | 60.6 g |
| Glucides | 19.5 g |
| Fibres | 9.4 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Oméga-3 | 0.059 g |
| Oméga-6 | 6.0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 143 mg |
| Fer | 2.8 mg |
| Magnésium | 155 mg |
| Phosphore | 280 mg |
| Potassium | 600 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Zinc | 2.0 mg |
| Cuivre | 1.4 mg |
| Manganèse | 6.9 mg |
| Sélénium | 0.65 mcg |
| Iode | 0.30 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 2.7 mcg |
| Rétinol | 0 mcg |
| Vitamine C | 6.3 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 22.3 mg |
| Vitamine K | 10.7 mcg |
| Niacine (B3) | 0.59 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.64 mg |
| Vitamine B6 | 0.21 mg |
| Folate (B9) | 80.5 mcg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Choline | 45.6 mg |
