Mûre de Boysen non sucrée, surgelée
Catégories
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 50 kcal |
| Protéines | 1.1 g |
| Lipides | 0.3 g |
| Glucides | 12.2 g |
La boysenberry surgelée sans sucre ajouté est une baie hybride issue du croisement entre la framboise, la mûre et la loganberry, consommée telle quelle après décongélation ou incorporée dans des smoothies, des desserts et des sauces. Pour 100 g, elle apporte 50 kcal, 1,1 g de protéines, 0,3 g de lipides, 12,2 g de glucides dont 5,3 g de fibres alimentaires et 6,9 g de sucres naturels. Elle fournit 139 mg de potassium, 27 mg de calcium et 27 mg de phosphore pour 100 g, ainsi que 63 mcg de folate et 7,8 mcg de vitamine K. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. Compatible avec les régimes vegan, végétarien, pescatarien, sans gluten, sans lactose, keto, paléo et méditerranéen.
Combien de calories dans la boysenberry surgelée ?
La boysenberry surgelée sans sucre ajouté contient 50 kcal pour 100 g. C'est une valeur modérée pour une baie, notamment grâce à sa teneur élevée en fibres (5,3 g pour 100 g) qui limite la part de glucides disponibles.
Quelle est la teneur en folate de la boysenberry surgelée ?
La boysenberry surgelée apporte 63 mcg de folate pour 100 g, ce qui en fait une source intéressante parmi les fruits. Le folate est une vitamine B essentielle que l'on retrouve rarement en quantité notable dans les baies.
La boysenberry surgelée est-elle compatible avec un régime keto ?
Oui, la boysenberry surgelée sans sucre ajouté figure dans les aliments compatibles avec le régime keto. Avec 12,2 g de glucides pour 100 g dont 5,3 g de fibres, les glucides nets s'élèvent à environ 6,9 g, ce qui reste raisonnable en portions modérées.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 50.0 kcal |
| Protéines | 1.1 g |
| Lipides | 0.26 g |
| Glucides | 12.2 g |
| Sucres | 6.9 g |
| Fibres | 5.3 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0.009 g |
| Mono-insaturés | 0.025 g |
| Poly-insaturés | 0.15 g |
| Trans | 0 g |
| Oméga-3 | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 27.0 mg |
| Fer | 0.85 mg |
| Magnésium | 16.0 mg |
| Phosphore | 27.0 mg |
| Potassium | 139 mg |
| Sodium | 1.0 mg |
| Zinc | 0.22 mg |
| Cuivre | 0.080 mg |
| Manganèse | 0.55 mg |
| Sélénium | 0.20 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 3.0 mcg |
| Rétinol | 0 mcg |
| Vitamine C | 3.1 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0.87 mg |
| Vitamine K | 7.8 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.053 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.037 mg |
| Niacine (B3) | 0.77 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.25 mg |
| Vitamine B6 | 0.056 mg |
| Folate (B9) | 63.0 mcg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Choline | 10.2 mg |
