Mélange de baies, surgelé
Catégories
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 47 kcal |
| Protéines | 0.8 g |
| Lipides | 0.6 g |
| Glucides | 8.7 g |
Le mélange de fruits rouges surgelés est un assortiment de baies — généralement myrtilles, framboises, mûres et groseilles — congelées après récolte pour préserver leurs qualités nutritionnelles. Il s'utilise couramment dans les smoothies, les yaourts, les compotes ou les desserts, et constitue une alternative pratique aux fruits frais hors saison. Pour 100 g, ce mélange apporte 47 kcal, 0,8 g de protéines, 0,6 g de lipides, 8,7 g de glucides et 3,3 g de fibres alimentaires, dont 7,6 g de sucres naturels. Il fournit 190 mg de potassium, 24 mg de calcium et 48,8 mg de vitamine C pour 100 g, ainsi que 17 mcg de folate. Ce mélange convient aux régimes vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose, keto, paléo et méditerranéen.
Combien de calories dans un mélange de fruits rouges surgelés ?
Un mélange de fruits rouges surgelés contient 47 kcal pour 100 g. Une portion typique de 150 g représente donc environ 70 kcal.
Quelle est la teneur en vitamine C des fruits rouges surgelés ?
Le mélange de fruits rouges surgelés apporte 48,8 mg de vitamine C pour 100 g. C'est une quantité notable, comparable à celle de certains agrumes frais.
Les fruits rouges surgelés sont-ils compatibles avec un régime keto ?
Oui, les fruits rouges surgelés figurent parmi les fruits les plus adaptés au régime keto, avec seulement 8,7 g de glucides pour 100 g et 3,3 g de fibres. Leur teneur en glucides nets reste modérée par rapport à la plupart des autres fruits.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 47.0 kcal |
| Protéines | 0.81 g |
| Lipides | 0.63 g |
| Glucides | 8.7 g |
| Sucres | 7.6 g |
| Fibres | 3.3 g |
| Amidon | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0 g |
| Mono-insaturés | 0 g |
| Poly-insaturés | 0 g |
| Trans | 0 g |
| Oméga-3 | 0 g |
| Oméga-6 | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 24.0 mg |
| Fer | 0.39 mg |
| Magnésium | 14.0 mg |
| Phosphore | 21.5 mg |
| Potassium | 190 mg |
| Sodium | 1.0 mg |
| Zinc | 0.14 mg |
| Cuivre | 0.046 mg |
| Manganèse | 0.20 mg |
| Sélénium | 0 mcg |
| Iode | 0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 3.0 mcg |
| Rétinol | 0 mcg |
| Vitamine C | 48.8 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 1.1 mg |
| Vitamine K | 2.5 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.028 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.010 mg |
| Niacine (B3) | 0.30 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.24 mg |
| Vitamine B6 | 0.020 mg |
| Folate (B9) | 17.0 mcg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Choline | 7.9 mg |
