Grattons de porc
Grattons de porc, cuits
Catégories
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 550 kcal |
| Protéines | 8.9 g |
| Lipides | 45.0 g |
| Glucides | 0.0 g |
Les couennes de porc cuites sont des morceaux de peau de porc frits ou grillés jusqu'à obtenir une texture croustillante et gonflée. Consommées en snack ou en accompagnement, elles sont populaires dans de nombreuses cuisines, notamment en Europe du Sud, en Amérique latine et dans les pays anglo-saxons. Pour 100 g, elles apportent 550 kcal, 8,9 g de protéines, 45 g de lipides et zéro glucide. On y trouve 128 mg de potassium et 99 mg de phosphore, ainsi que 5,5 mcg de vitamine D et 23 mcg de vitamine A pour 100 g. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. Elles conviennent aux régimes sans gluten, sans lactose, keto, paleo et low-FODMAP.
Combien de calories dans les couennes de porc cuites ?
Les couennes de porc cuites contiennent 550 kcal pour 100 g, ce qui en fait un aliment très dense en énergie. Une portion typique de 30 g représente environ 165 kcal.
Les couennes de porc sont-elles compatibles avec le régime keto ?
Oui, les couennes de porc cuites sont tout à fait adaptées au régime keto : elles ne contiennent aucun glucide et affichent 45 g de lipides pour 100 g. Elles figurent d'ailleurs parmi les snacks les plus courants dans ce type d'alimentation.
Quelle est la teneur en matières grasses des couennes de porc ?
Les couennes de porc cuites contiennent 45 g de lipides pour 100 g, ce qui représente la quasi-totalité de leur apport énergétique. Les protéines, elles, s'élèvent à 8,9 g pour 100 g.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 550 kcal |
| Protéines | 8.9 g |
| Lipides | 45.0 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Amidon | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 27.0 g |
| Mono-insaturés | 31.7 g |
| Poly-insaturés | 7.9 g |
| Trans | 0.36 g |
| Oméga-3 | 0.55 g |
| Oméga-6 | 7.3 g |
| Cholestérol | 56.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 9.0 mg |
| Fer | 0.44 mg |
| Magnésium | 8.0 mg |
| Phosphore | 99.0 mg |
| Potassium | 128 mg |
| Sodium | 29.0 mg |
| Zinc | 0.64 mg |
| Cuivre | 0.040 mg |
| Manganèse | 0.004 mg |
| Sélénium | 4.8 mcg |
| Iode | 0.60 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 23.0 mcg |
| Rétinol | 23.0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 5.5 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.30 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.092 mg |
| Niacine (B3) | 2.7 mg |
| Vitamine B6 | 0.15 mg |
| Folate (B9) | 6.0 mcg |
