Fruit de la passion
Catégories
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 97 kcal |
| Protéines | 2.8 g |
| Lipides | 1.4 g |
| Glucides | 20.4 g |
Le fruit de la passion est un fruit tropical consommé cru, dont on mange la pulpe gélatineuse et les graines directement à la cuillère ou en jus, coulis et desserts. Pour 100 g, il apporte 97 kcal, 2,8 g de protéines, 1,4 g de lipides, 20,4 g de glucides et une quantité notable de fibres alimentaires (10,4 g), tandis que les sucres restent relativement modérés à 7,1 g. Il fournit 227 mg de potassium, 30 mg de magnésium et 54 mg de phosphore pour 100 g, ainsi que 96 mcg de vitamine A, 14 mg de vitamine C et 14 mcg de folate. Compatible avec les régimes vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose, keto, paléo et low-FODMAP.
Combien de calories dans un fruit de la passion ?
Le fruit de la passion cru contient 97 kcal pour 100 g. Un fruit entier pèse en moyenne 18 à 25 g de pulpe, ce qui représente environ 17 à 24 kcal par fruit.
Quelle est la teneur en fibres du fruit de la passion ?
Le fruit de la passion contient 10,4 g de fibres alimentaires pour 100 g, ce qui en fait une source particulièrement riche. Cette teneur élevée s'explique en partie par les graines comestibles présentes dans la pulpe.
Le fruit de la passion est-il compatible avec un régime keto ?
Oui, le fruit de la passion figure dans la liste des aliments compatibles avec le régime keto. Bien qu'il contienne 20,4 g de glucides pour 100 g, sa teneur en fibres (10,4 g) ramène les glucides nets à environ 10 g, et les portions consommées restent généralement faibles.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 97.0 kcal |
| Protéines | 2.8 g |
| Lipides | 1.4 g |
| Glucides | 20.4 g |
| Sucres | 7.1 g |
| Fibres | 10.4 g |
| Amidon | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0.10 g |
| Mono-insaturés | 0.10 g |
| Poly-insaturés | 0.42 g |
| Trans | 0.013 g |
| Oméga-3 | 0.020 g |
| Oméga-6 | 0.41 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 8.0 mg |
| Fer | 0.62 mg |
| Magnésium | 30.0 mg |
| Phosphore | 54.0 mg |
| Potassium | 227 mg |
| Sodium | 13.0 mg |
| Zinc | 0.70 mg |
| Cuivre | 0.12 mg |
| Manganèse | 0.20 mg |
| Sélénium | 0 mcg |
| Iode | 0.20 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 96.0 mcg |
| Rétinol | 0 mcg |
| Vitamine C | 14.0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0.020 mg |
| Vitamine K | 0.70 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.015 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.13 mg |
| Niacine (B3) | 1.5 mg |
| Vitamine B6 | 0.24 mg |
| Folate (B9) | 14.0 mcg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Choline | 4.0 mg |
