Dos de dinde
Dos de dinde, cuit
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| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 173 kcal |
| Protéines | 27.7 g |
| Lipides | 6.0 g |
| Glucides | 0.0 g |
Le dos de dinde cuit est un morceau de volaille relativement peu valorisé, souvent utilisé pour préparer des bouillons, des ragoûts ou des plats mijotés. Pour 100 g, il apporte 173 kcal, 27,7 g de protéines, 6 g de lipides et aucun glucide ni fibre. C'est donc une viande maigre à haute teneur protéique, adaptée aux régimes à faible apport en glucides. Il fournit 255 mg de phosphore et 249 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 80,6 mg de choline et 6,915 mg de niacine. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. Ce morceau convient aux régimes sans gluten, sans lactose, keto, paléo, méditerranéen et low-FODMAP.
Combien de calories dans le dos de dinde cuit ?
Le dos de dinde cuit contient 173 kcal pour 100 g. C'est une valeur modérée pour une viande, en grande partie due à ses 27,7 g de protéines et 6 g de lipides aux 100 g.
Le dos de dinde est-il adapté au régime keto ?
Oui, le dos de dinde cuit est tout à fait compatible avec le régime keto : il ne contient aucun glucide pour 100 g et affiche un ratio protéines-lipides favorable. Il figure d'ailleurs explicitement dans les régimes compatibles avec ce mode d'alimentation.
Quelle est la teneur en phosphore du dos de dinde cuit ?
Le dos de dinde cuit contient 255 mg de phosphore pour 100 g, ce qui en fait une source notable de ce minéral. Il apporte également 249 mg de potassium pour la même quantité.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 173 kcal |
| Protéines | 27.7 g |
| Lipides | 6.0 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Amidon | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 1.8 g |
| Mono-insaturés | 2.1 g |
| Poly-insaturés | 0.81 g |
| Trans | 0.024 g |
| Oméga-3 | 0.097 g |
| Oméga-6 | 1.4 g |
| Cholestérol | 69.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 13.0 mg |
| Fer | 0.68 mg |
| Magnésium | 26.0 mg |
| Phosphore | 255 mg |
| Potassium | 249 mg |
| Sodium | 238 mg |
| Zinc | 1.7 mg |
| Cuivre | 0.062 mg |
| Manganèse | 0.016 mg |
| Sélénium | 30.2 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 0 mcg |
| Rétinol | 0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0.30 mcg |
| Vitamine E | 0.34 mg |
| Vitamine K | 0 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.060 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.21 mg |
| Niacine (B3) | 6.9 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.90 mg |
| Vitamine B6 | 0.44 mg |
| Folate (B9) | 6.0 mcg |
| Vitamine B12 | 1.6 mcg |
| Choline | 80.6 mg |
