Dinde
Dinde, cuite
Catégories
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 170 kcal |
| Protéines | 30.1 g |
| Lipides | 4.9 g |
| Glucides | 0.0 g |
La dinde cuite est une viande blanche maigre, consommée aussi bien en tranches rôties lors de repas festifs qu'en escalopes poêlées au quotidien. Pour 100 g, elle apporte 170 kcal, 30,1 g de protéines, 4,9 g de lipides et aucun glucide ni fibre. Ce profil en fait une source de protéines particulièrement dense par rapport à sa teneur en matières grasses. Elle fournit également 317,6 mg de potassium et 222,1 mg de phosphore pour 100 g, ainsi que 8,7 mg de niacine (vitamine B3) et 82,5 mg de choline. Aucun indice glycémique n'est disponible pour cette viande, ce qui est habituel pour les aliments sans glucides. La dinde cuite convient aux régimes sans gluten, sans lactose, keto, paléo, méditerranéen et low-FODMAP.
Combien de calories dans la dinde cuite ?
La dinde cuite contient 170 kcal pour 100 g. Une portion courante de 150 g représente donc environ 255 kcal.
Quelle est la teneur en protéines de la dinde cuite ?
La dinde cuite apporte 30,1 g de protéines pour 100 g, ce qui en fait l'une des viandes les plus riches en protéines par rapport à sa teneur en lipides (4,9 g pour 100 g). C'est une option intéressante pour ceux qui cherchent un apport protéique élevé.
La dinde cuite est-elle compatible avec un régime keto ?
Oui, la dinde cuite est tout à fait adaptée au régime keto : elle ne contient aucun glucide et affiche un ratio protéines/lipides favorable avec 30,1 g de protéines et 4,9 g de lipides pour 100 g. Elle figure explicitement dans les régimes keto, paléo et low-FODMAP.
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 170 kcal |
| Protéines | 30.1 g |
| Lipides | 4.9 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Amidon | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 1.6 g |
| Mono-insaturés | 1.8 g |
| Poly-insaturés | 1.1 g |
| Trans | 0.033 g |
| Oméga-3 | 0.082 g |
| Oméga-6 | 1.00 g |
| Cholestérol | 101 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 10.1 mg |
| Fer | 0.71 mg |
| Magnésium | 21.0 mg |
| Phosphore | 222 mg |
| Potassium | 318 mg |
| Sodium | 83.0 mg |
| Zinc | 2.4 mg |
| Cuivre | 0.063 mg |
| Manganèse | 0.011 mg |
| Sélénium | 15.2 mcg |
| Iode | 8.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 0 mcg |
| Rétinol | 0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0.29 mcg |
| Vitamine E | 0.11 mg |
| Vitamine K | 0 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.050 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.19 mg |
| Niacine (B3) | 8.7 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.95 mg |
| Vitamine B6 | 0.41 mg |
| Folate (B9) | 9.0 mcg |
| Vitamine B12 | 1.3 mcg |
| Choline | 82.5 mg |
