Cuisse de dinde
Cuisse de dinde, cuite
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| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 189 kcal |
| Protéines | 28.4 g |
| Lipides | 7.6 g |
| Glucides | 0.0 g |
La cuisse de dinde cuite est un morceau de viande brune issu de la volaille, généralement rôtie au four, braisée ou mijotée. Elle est appréciée aussi bien dans les repas familiaux que dans les préparations festives, souvent servie avec des légumes ou des féculents. Pour 100 g, elle apporte 189 kcal, 28,4 g de protéines, 7,6 g de lipides et aucun glucide ni fibre. Elle fournit 308,6 mg de potassium et 214,7 mg de phosphore pour 100 g, ainsi que 103,8 mg de choline et 5,956 mg de niacine. Compatible avec les régimes sans gluten, sans lactose, keto, paleo, méditerranéen et low-FODMAP.
Combien de calories dans une cuisse de dinde cuite ?
La cuisse de dinde cuite contient 189 kcal pour 100 g. Une cuisse entière pesant environ 250 g représente donc approximativement 470 kcal.
La cuisse de dinde est-elle adaptée au régime keto ?
Oui, la cuisse de dinde cuite est tout à fait compatible avec le régime keto : elle ne contient aucun glucide et apporte 28,4 g de protéines et 7,6 g de lipides pour 100 g. C'est un choix naturellement adapté à ce type d'alimentation.
Quelle est la teneur en protéines de la cuisse de dinde cuite ?
La cuisse de dinde cuite contient 28,4 g de protéines pour 100 g, ce qui en fait une source de protéines animales particulièrement dense. Elle dépasse en cela de nombreuses autres coupes de volaille.
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 189 kcal |
| Protéines | 28.4 g |
| Lipides | 7.6 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Amidon | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 2.5 g |
| Mono-insaturés | 3.1 g |
| Poly-insaturés | 1.9 g |
| Trans | 0.048 g |
| Oméga-3 | 0.15 g |
| Oméga-6 | 1.7 g |
| Cholestérol | 123 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 7.4 mg |
| Fer | 1.0 mg |
| Magnésium | 17.2 mg |
| Phosphore | 215 mg |
| Potassium | 309 mg |
| Sodium | 68.1 mg |
| Zinc | 3.1 mg |
| Cuivre | 0.10 mg |
| Manganèse | 0.015 mg |
| Sélénium | 22.6 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 0 mcg |
| Rétinol | 0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0.28 mcg |
| Vitamine E | 0.63 mg |
| Vitamine K | 0 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.070 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.25 mg |
| Niacine (B3) | 6.0 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 1.3 mg |
| Vitamine B6 | 0.18 mg |
| Folate (B9) | 9.5 mcg |
| Vitamine B12 | 1.7 mcg |
| Choline | 104 mg |
