Clémentine
Catégories
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 47 kcal |
| Protéines | 0.8 g |
| Lipides | 0.1 g |
| Glucides | 12.0 g |
La clémentine est un agrume à chair juteuse et sucrée, consommé cru, généralement pelé à la main en quartiers. Fruit d'hiver par excellence dans les pays méditerranéens, elle se mange nature en collation ou en dessert, et entre parfois dans des salades de fruits ou des préparations sucrées-salées. Pour 100 g, elle apporte 47 kcal, 0,9 g de protéines, 0,2 g de lipides, 12 g de glucides dont 9,2 g de sucres et 1,7 g de fibres alimentaires. Elle est notamment riche en vitamine C (48,8 mg pour 100 g) et contient 24 mcg de folate ainsi que 177 mg de potassium. Compatible avec les régimes vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose, paleo, méditerranéen et low-FODMAP.
Combien de calories dans une clémentine ?
La clémentine crue contient 47 kcal pour 100 g. Une clémentine de taille moyenne pesant environ 80 g représente donc environ 38 kcal.
Quelle est la teneur en vitamine C de la clémentine ?
La clémentine apporte 48,8 mg de vitamine C pour 100 g. Une clémentine moyenne de 80 g en fournit ainsi environ 39 mg, ce qui en fait une source intéressante de cette vitamine.
La clémentine est-elle compatible avec un régime vegan ?
Oui, la clémentine est entièrement d'origine végétale et convient aux régimes vegan et végétarien. Elle est également adaptée aux personnes suivant un régime sans gluten, sans lactose ou méditerranéen.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 47.0 kcal |
| Protéines | 0.85 g |
| Lipides | 0.15 g |
| Glucides | 12.0 g |
| Sucres | 9.2 g |
| Fibres | 1.7 g |
| Amidon | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0 g |
| Mono-insaturés | 0 g |
| Poly-insaturés | 0 g |
| Trans | 0 g |
| Oméga-3 | 0.010 g |
| Oméga-6 | 0.020 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 30.0 mg |
| Fer | 0.14 mg |
| Magnésium | 10.0 mg |
| Phosphore | 21.0 mg |
| Potassium | 177 mg |
| Sodium | 1.0 mg |
| Zinc | 0.060 mg |
| Cuivre | 0.043 mg |
| Manganèse | 0.023 mg |
| Sélénium | 0.10 mcg |
| Iode | 0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 9.0 mcg |
| Rétinol | 0 mcg |
| Vitamine C | 48.8 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0.20 mg |
| Vitamine K | 0 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.086 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.030 mg |
| Niacine (B3) | 0.64 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.15 mg |
| Vitamine B6 | 0.075 mg |
| Folate (B9) | 24.0 mcg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Choline | 14.0 mg |
