Canard
Canard, cuit
Catégories
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 201 kcal |
| Protéines | 25.3 g |
| Lipides | 11.2 g |
| Glucides | 0.0 g |
Le canard cuit est une viande de volaille appréciée dans de nombreuses cuisines, notamment française et asiatique, où elle se prépare rôtie, confite ou laquée. Pour 100 g cuits, il apporte 201 kcal, 25,3 g de protéines et 11,2 g de lipides, sans glucides ni fibres. C'est donc une source dense en protéines avec un apport modéré en graisses. Parmi les minéraux notables, on relève 270 mg de potassium et 203 mg de phosphore pour 100 g. Du côté des vitamines, le canard fournit 65 mg de choline et 25 mcg de vitamine A par 100 g. Il convient aux régimes sans gluten, sans lactose, keto, paléo, méditerranéen et low-FODMAP.
Combien de calories dans le canard cuit ?
Le canard cuit contient 201 kcal pour 100 g. Une portion habituelle de 150 g représente donc environ 300 kcal.
Le canard cuit est-il compatible avec le régime keto ?
Oui, le canard cuit est tout à fait adapté au régime keto : il ne contient aucun glucide et apporte 25,3 g de protéines et 11,2 g de lipides pour 100 g. C'est une viande naturellement pauvre en glucides.
Quelle est la teneur en potassium du canard cuit ?
Le canard cuit contient 270 mg de potassium pour 100 g, ce qui en fait une source intéressante de ce minéral. Il apporte également 203 mg de phosphore pour 100 g.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 201 kcal |
| Protéines | 25.3 g |
| Lipides | 11.2 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Amidon | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 3.5 g |
| Mono-insaturés | 3.9 g |
| Poly-insaturés | 1.5 g |
| Trans | 0.10 g |
| Oméga-3 | 0.11 g |
| Oméga-6 | 0.96 g |
| Cholestérol | 106 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 12.0 mg |
| Fer | 3.4 mg |
| Magnésium | 30.5 mg |
| Phosphore | 203 mg |
| Potassium | 270 mg |
| Sodium | 96.0 mg |
| Zinc | 2.6 mg |
| Cuivre | 0.35 mg |
| Manganèse | 0.036 mg |
| Sélénium | 22.4 mcg |
| Iode | 4.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 25.0 mcg |
| Rétinol | 23.0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0.10 mcg |
| Vitamine E | 0.46 mg |
| Vitamine K | 3.8 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.26 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.47 mg |
| Niacine (B3) | 5.1 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 1.5 mg |
| Vitamine B6 | 0.54 mg |
| Folate (B9) | 10.0 mcg |
| Vitamine B12 | 3.0 mcg |
| Choline | 65.0 mg |
