Trucha arcoíris
Trucha arcoíris, cocinada
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 150 kcal |
| Proteínas | 22.9 g |
| Grasas | 6.1 g |
| Carbohidratos | 0.0 g |
La trucha arcoíris cocinada es un pescado de agua dulce de sabor suave y carne rosada, muy apreciado en la cocina europea y americana. Se consume habitualmente al horno, a la plancha o al vapor, y es un plato habitual tanto en hogares como en restaurantes. Por cada 100 g aporta 150 kcal, 22,9 g de proteína, 6,1 g de grasa y 0 g de carbohidratos, lo que la convierte en una fuente proteica magra con un perfil lipídico moderado. Entre sus micronutrientes destacan el potasio (434 mg por 100 g), el fósforo (263 mg) y la colina (77,6 mg). Es apta para dietas pescatariana, sin gluten, sin lácteos, keto, paleo, mediterránea y low-FODMAP.
¿Cuántas calorías tiene la trucha arcoíris cocinada?
La trucha arcoíris cocinada aporta 150 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de unos 150 g supone aproximadamente 225 kcal, con casi 34 g de proteína.
¿Cuánto potasio tiene la trucha arcoíris?
La trucha arcoíris cocinada contiene 434 mg de potasio por 100 g, una cantidad notable para un pescado de estas características. También aporta 263 mg de fósforo por 100 g.
¿Es la trucha arcoíris apta para la dieta keto?
Sí, la trucha arcoíris cocinada es completamente compatible con la dieta keto, ya que contiene 0 g de carbohidratos por 100 g. Su perfil de 22,9 g de proteína y 6,1 g de grasa la hace especialmente adecuada para este patrón alimentario.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 150 kcal |
| Proteínas | 22.9 g |
| Grasas | 6.1 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Almidón | 0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 1.5 g |
| Monoinsaturadas | 1.7 g |
| Poliinsaturadas | 1.8 g |
| Trans | 0.056 g |
| Omega-3 | 1.1 g |
| Omega-6 | 0.80 g |
| Colesterol | 69.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 30.0 mg |
| Hierro | 0.36 mg |
| Magnesio | 29.0 mg |
| Fósforo | 263 mg |
| Potasio | 434 mg |
| Sodio | 56.0 mg |
| Zinc | 0.56 mg |
| Cobre | 0.050 mg |
| Manganeso | 0.021 mg |
| Selenio | 13.2 mcg |
| Yodo | 8.0 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 15.0 mcg |
| Retinol | 15.0 mcg |
| Vitamina C | 2.9 mg |
| Vitamina D | 7.0 mcg |
| Vitamina E | 0.89 mg |
| Vitamina K | 0.10 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.14 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.11 mg |
| Niacina (B3) | 5.8 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 1.1 mg |
| Vitamina B6 | 0.35 mg |
| Folato (B9) | 11.0 mcg |
| Vitamina B12 | 4.1 mcg |
| Colina | 77.6 mg |
