Salmón rosado
Salmón rosado, cocinado
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 144 kcal |
| Proteínas | 24.1 g |
| Grasas | 5.3 g |
| Carbohidratos | 0.0 g |
El salmón rosado cocinado es un pescado de carne suave y color característico, muy habitual en la cocina occidental tanto en filetes al horno o a la plancha como en conserva. Por cada 100 g aporta 144 kcal, 24,1 g de proteína, 5,3 g de grasa y 0 g de carbohidratos, lo que lo convierte en una fuente de proteína magra con un perfil lipídico moderado. Entre sus minerales destacan el potasio con 357 mg y el fósforo con 313 mg por 100 g. En cuanto a vitaminas, sobresalen la colina con 113,4 mg, la vitamina D con 13 mcg y la vitamina A con 21 mcg por 100 g. Es compatible con las dietas pescatariana, sin gluten, sin lácteos, keto, paleo, mediterránea y low-FODMAP.
¿Cuántas calorías tiene el salmón rosado cocinado?
El salmón rosado cocinado aporta 144 kcal por cada 100 g. Un filete mediano de unos 150 g supone aproximadamente 216 kcal.
¿Cuánta vitamina D tiene el salmón rosado?
El salmón rosado cocinado contiene 13 mcg de vitamina D por cada 100 g, lo que lo sitúa entre las fuentes alimentarias más concentradas de esta vitamina. Un filete de 150 g aportaría alrededor de 19,5 mcg.
¿El salmón rosado es apto para la dieta keto?
Sí, el salmón rosado cocinado es completamente compatible con la dieta keto, ya que contiene 0 g de carbohidratos por 100 g. Su combinación de 24,1 g de proteína y 5,3 g de grasa lo hace especialmente adecuado para este patrón alimentario.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 144 kcal |
| Proteínas | 24.1 g |
| Grasas | 5.3 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Almidón | 0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 0.97 g |
| Monoinsaturadas | 1.6 g |
| Poliinsaturadas | 0.97 g |
| Trans | 0.041 g |
| Omega-3 | 1.3 g |
| Omega-6 | 0.15 g |
| Colesterol | 55.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 8.0 mg |
| Hierro | 0.45 mg |
| Magnesio | 32.0 mg |
| Fósforo | 313 mg |
| Potasio | 357 mg |
| Sodio | 57.5 mg |
| Zinc | 0.46 mg |
| Cobre | 0.075 mg |
| Manganeso | 0.013 mg |
| Selenio | 37.6 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 21.0 mcg |
| Retinol | 21.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 13.0 mcg |
| Vitamina E | 0.48 mg |
| Vitamina K | 0.50 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.091 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.10 mg |
| Niacina (B3) | 9.6 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.68 mg |
| Vitamina B6 | 0.67 mg |
| Folato (B9) | 3.6 mcg |
| Vitamina B12 | 3.5 mcg |
| Colina | 113 mg |
