Salmón rojo, en lata
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 153 kcal |
| Proteínas | 20.6 g |
| Grasas | 7.2 g |
| Carbohidratos | 0.0 g |
El salmón rojo en conserva es salmón sockeye procesado y enlatado, listo para consumir directamente o incorporado en ensaladas, croquetas, pasta y sándwiches. Por cada 100 g aporta 153 kcal, 20,6 g de proteína, 7,2 g de grasa y 0 g de carbohidratos, lo que lo convierte en una fuente de proteína completa con un perfil lipídico notable. Entre sus micronutrientes destacan 433 mg de sodio, 329 mg de potasio y 321 mg de fósforo por 100 g, además de 19 mcg de vitamina D y 74,8 mg de colina. No se dispone de índice glucémico al no contener carbohidratos. Es compatible con las dietas pescetariana, sin gluten, sin lácteos, keto, paleo, mediterránea y low-FODMAP.
¿Cuántas calorías tiene el salmón rojo en conserva?
El salmón rojo en conserva contiene 153 kcal por cada 100 g. Una lata pequeña de unos 200 g supone aproximadamente 306 kcal, con más de 41 g de proteína.
¿Cuánta vitamina D tiene el salmón en conserva?
El salmón rojo en conserva aporta 19 mcg de vitamina D por 100 g, una cantidad especialmente elevada en comparación con la mayoría de los alimentos. Pocos productos de origen alimentario alcanzan esa concentración de vitamina D de forma natural.
¿El salmón en conserva es apto para la dieta keto?
Sí, el salmón rojo en conserva es completamente compatible con la dieta keto, ya que contiene 0 g de carbohidratos por 100 g. Su combinación de 20,6 g de proteína y 7,2 g de grasa lo hace especialmente adecuado para este patrón alimentario.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 153 kcal |
| Proteínas | 20.6 g |
| Grasas | 7.2 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 1.5 g |
| Monoinsaturadas | 2.5 g |
| Poliinsaturadas | 1.7 g |
| Trans | 0.041 g |
| Omega-3 | 1.4 g |
| Omega-6 | 0.15 g |
| Colesterol | 67.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 198 mg |
| Hierro | 0.57 mg |
| Magnesio | 30.0 mg |
| Fósforo | 321 mg |
| Potasio | 329 mg |
| Sodio | 433 mg |
| Zinc | 0.67 mg |
| Cobre | 0.061 mg |
| Manganeso | 0.024 mg |
| Selenio | 30.1 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 39.0 mcg |
| Retinol | 39.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 19.0 mcg |
| Vitamina E | 1.9 mg |
| Vitamina K | 0.10 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.020 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.20 mg |
| Niacina (B3) | 6.0 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.55 mg |
| Vitamina B6 | 0.33 mg |
| Folato (B9) | 3.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.40 mcg |
| Colina | 74.8 mg |
